霸王山莊 (已結業)

十二月的一個星期日，陰晴不定的日子，今早參加了一年一度仁濟慈善步行，我們行畢全程後，一行四人來到霸王山莊下午茶。霸王小籠包：是這裡出名其中一款點心，每客有4個，售價16元，薄皮，用筷子夾包身頂部，沒那麼容易弄破包皮而漏汁，一如以往，非常有水準。生煎叉燒包：每客10元，外皮香脆，叉燒餡料入味好吃。碧綠素菜包：每客10元共2件，這個太太最愛吃，每次必叫，味道也不錯。黃埔蝦餃：每籠18元，蝦爽味美。潮式糯米卷：每客10元，皮略嫌過厚，糯米稍腍，糯米中混有花生，花生質量ok，味道普通，今天所吃，較為差的一味。鮮蝦腐皮卷：每客18元，腐皮炸到很香脆。韭菜花煎餅：每客13元，煎到微黃，皮香韭菜濃。豆沙窩餅：每客18元，面上舖滿芝麻，奇怪雖然很熱，但咬落不脆，感覺軟軟韌韌，整體也可以。香菇燜雞麵：每碗18元，雞肉不老，配料有東菇、蔥、等等，麵身滑口，味道ok。咸肉薑米炒飯：每碟32元，賣相不錯，不太油很乾身，不覺薑味，有咸肉及其它配料，味道頗佳，很好的一碟炒飯結後語：這次跟以往一樣也有水準！