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2016-12-16
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人有時在食物上太專一，就會錯過了很多美食。好像浜燒一樣，一試就上隱。蟹肉沙律，份量不少的蟹肉和蟹籽鋪在沙律卜，令你入口時，可嘗到啖啖蟹肉絕，而且蟹籽的淡淡鹹味，為味覺上加了一份新鮮感。刺身五點，劍魚腩、吞拿魚、帶子、三文魚、櫻花蝦及魷魚，新鮮味濃，口感一流。特上燒盛合，有大蜆、鮑魚、廣島蠔、虎蝦、帆立貝及蟹肉蟹膏甲羅燒，店員會幫每枱的客人即席燒烤 代勞。 廣島蠔，味甜肥厚，燒的過程店員加上清酒和醬汁調味，而且店員控制火候剛好，蠔燒烤不會乾，還很漲扑扑的，還有店員會叫我們干咗蠔殼內留下的汁，鮮味無窮。鮑魚，肥厚鮮美兼彈牙，燒得香時，一點，係一點也不會韌。大蜆，小小的蜆殼，可是卻有佔殼率極高的蜆肉，蜆肉肥美肉鮮，只有一個實在有點不夠。帆立貝，燒時加上清酒及醬油調味 , 使其盡收精華 。虎蝦，店員貼心的幫你去殼，不用你弄髒自己的手，蝦肉暴新鮮和爽甜。蟹肉蟹膏甲羅燒，蟹蓋內有蟹膏、蟹肉、鵪鶉蛋，燒烤蟹時把所有材料攪勻，店舖還會建議大家以薯片作配搭，蟹膏肉醇香。日式燒串（免治雞肉串、黑豚腩串、雞腎串、牛舌串）。雞腎爽口；牛舌外脆，咸味適中；免治雞肉串，混合了雞軟骨，增加口感。再配以備長炭爐，好成
蟹肉沙律，份量不少的蟹肉和蟹籽鋪在沙律卜，令你入口時，可嘗到啖啖蟹肉絕，而且蟹籽的淡淡鹹味，為味覺上加了一份新鮮感。
刺身五點，劍魚腩、吞拿魚、帶子、三文魚、櫻花蝦及魷魚，新鮮味濃，口感一流。
特上燒盛合，有大蜆、鮑魚、廣島蠔、虎蝦、帆立貝及蟹肉蟹膏甲羅燒，店員會幫每枱的客人即席燒烤 代勞。
廣島蠔，味甜肥厚，燒的過程店員加上清酒和醬汁調味，而且店員控制火候剛好，蠔燒烤不會乾，還很漲扑扑的，還有店員會叫我們干咗蠔殼內留下的汁，鮮味無窮。
鮑魚，肥厚鮮美兼彈牙，燒得香時，一點，係一點也不會韌。
大蜆，小小的蜆殼，可是卻有佔殼率極高的蜆肉，蜆肉肥美肉鮮，只有一個實在有點不夠。
帆立貝，燒時加上清酒及醬油調味 , 使其盡收精華 。
虎蝦，店員貼心的幫你去殼，不用你弄髒自己的手，蝦肉暴新鮮和爽甜。
蟹肉蟹膏甲羅燒，蟹蓋內有蟹膏、蟹肉、鵪鶉蛋，燒烤蟹時把所有材料攪勻，店舖還會建議大家以薯片作配搭，蟹膏肉醇香。
日式燒串（免治雞肉串、黑豚腩串、雞腎串、牛舌串）。雞腎爽口；牛舌外脆，咸味適中；免治雞肉串，混合了雞軟骨，增加口感。再配以備長炭爐，好成功吸睛上頭版。
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