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餐廳: 愛家素食 (PORT 33)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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愛在素食間，舌尖上的驚喜
2024-02-03 644 瀏覽
係這間餐廳食嘅每一啖，都令人驚喜萬分！今次試咗佢哋嘅墨西哥卷豆腐扒，真係一啖豆香，每口都食到新鮮蔬菜嘅甘甜🥦，而啲薯波佢哋用氣炸鍋整，食落去外皮香脆，入面軟綿綿，夾雜咗一啲微微辣粉，食落層次感十足！同埋佢哋嘅草莓茶😍，飲落去草莓香濃得嚟唔膩口，湯湯暖暖，真心舒服。再嚟嗰碗豆乳味噌叉燒湯烏冬，啱晒冬天食！湯底用豆乳整，滑嫩得嚟香味濃郁，個素叉燒真係做得出神入化，食落去肉感十足，但又知道係健康嘅選擇。配嘅黑杞子胎菊茶，唔單止散發自然香氣，喝落去仲有滋補功效，真係養生又解渴💪🏼。最後我想讚下佢哋嘅值得一提嘅細節，好似嗰紫蘇莓汁嘅獨特口味，雖然同想像中嘅唔同，但嗰抹鹹香同埋微妙嘅酸甜，係一種新鮮嘅嘗試。正所謂，不嘗不知，一嘗驚喜連連！呢間素食餐廳，確實俾我發現咗好多平時未必會留意嘅美味素食選擇，下次又要再嚟試過🌟！
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係這間餐廳食嘅每一啖，都令人驚喜萬分！今次試咗佢哋嘅墨西哥卷豆腐扒，真係一啖豆香，每口都食到新鮮蔬菜嘅甘甜🥦，而啲薯波佢哋用氣炸鍋整，食落去外皮香脆，入面軟綿綿，夾雜咗一啲微微辣粉，食落層次感十足！同埋佢哋嘅草莓茶😍，飲落去草莓香濃得嚟唔膩口，湯湯暖暖，真心舒服。

再嚟嗰碗豆乳味噌叉燒湯烏冬，啱晒冬天食！湯底用豆乳整，滑嫩得嚟香味濃郁，個素叉燒真係做得出神入化，食落去肉感十足，但又知道係健康嘅選擇。配嘅黑杞子胎菊茶，唔單止散發自然香氣，喝落去仲有滋補功效，真係養生又解渴💪🏼。

最後我想讚下佢哋嘅值得一提嘅細節，好似嗰紫蘇莓汁嘅獨特口味，雖然同想像中嘅唔同，但嗰抹鹹香同埋微妙嘅酸甜，係一種新鮮嘅嘗試。正所謂，不嘗不知，一嘗驚喜連連！呢間素食餐廳，確實俾我發現咗好多平時未必會留意嘅美味素食選擇，下次又要再嚟試過🌟！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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