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2019-05-19
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意樂嘅脆鹹豬手大家有冇試過？早幾日前夜晚去咗食意樂，見到Menu上面第一版嘅脆豬手幾吸引，所以試試，成個餐連薯菜加湯$88。個湯係濃香菌皇忌廉湯，味道都可以，有雜菌粒。主角脆豬手嚟到，賣相絕對係上得Instagram，擺盤出色。原本仲以為佢係燒豬手，原來係成個攞去炸，對我嚟講係有啲熱氣，尤其個塊又硬又脆嘅豬皮。豬手拌上黑椒汁、鹽同胡椒粒，但我Prefer成個豬手先醃過鹽同胡椒，可能會比就咁點更均勻同入味。不過成個豬手炸得好靚，值得試試!
早幾日前夜晚去咗食意樂，見到Menu上面第一版嘅脆豬手幾吸引，所以試試，成個餐連薯菜加湯$88。個湯係濃香菌皇忌廉湯，味道都可以，有雜菌粒。
主角脆豬手嚟到，賣相絕對係上得Instagram，擺盤出色。原本仲以為佢係燒豬手，原來係成個攞去炸，對我嚟講係有啲熱氣，尤其個塊又硬又脆嘅豬皮。
豬手拌上黑椒汁、鹽同胡椒粒，但我Prefer成個豬手先醃過鹽同胡椒，可能會比就咁點更均勻同入味。不過成個豬手炸得好靚，值得試試!
脆皮鹹豬手
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