行行下就見到呢間達摩拉麵，佢地傳單Ｄ圖望落又幾豐富，而我同佢都鐘意食拉麵，一於入去試下啦！
我地入去個時先７點３左右，晚餐黎講早左小小，所以入面唔太多人，而且因為我地都拎得比較多野，都係坐番２人枱好Ｄ。
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我就叫左個鈴川達摩特上豚骨拉麵，而我朋友就叫松川達摩醬油拉麵。
鈴川達摩特上豚骨拉麵 - 一上枱就見到誠意十足嘅完美溏心蛋加上鋪滿半邊碗嘅叉燒😍❤❤❤
我覺得一碗拉麵好唔好食，最重要就係 看不見的成本－湯底
如果連客人看不到的地方都用心做得好，其他就更加唔洗講啦！
豚骨湯底味道帶有濃香豬骨味，口感較為濃稠，上面更有一層薄薄嘅油份，令味道更醇。
而我朋友叫嘅醬油拉麵入口充滿雞肉的香氣，令人感覺雞骨嘅精華都濃縮晒係呢小小一碗中，加上祡魚、鏗魚及魚干一齊熬煮，整體更加香而不油！
溏心蛋蛋白部份完全凝固，蛋黃周圍呈現綿密的膏狀，中心仍然保持住小小流心，係我最鐘意嘅熟度！
鹿兒島五花腩製成的叉燒入口鬆化軟淋，肉質嫩滑多汁，油膏部份更入口即溶，十分出色！
西班牙黑毛豬上肩則清淡爽口，較為著重食材本身的原味，同叉燒相比又係另一種體驗！
其間因為我實在太鐘意隻溏心蛋，順便追加了數款配料。
食到中途店內都開始多人起黎，睇黎本區嘅人都識貨。
達摩梳打&招財貓梳打 - 兩款嘅味道都類似波子氣水，但招財貓梳打會多左陣花蜜香味，推薦招財貓梳打
芝麻雞翼外皮炸至金黃色，翼尖位置鬆脆香口之餘保持肉質嫩滑，時間火候拿捏精準！
真係估唔到隨便入一間，竟然搵到真係對拉麵有心有誠意嘅店鋪，值得同朋友encore再encore，大推
