悅滿軒

銀杏館結業之後沒有再去過，原來已經變了幾手，近排有朋友極力推薦，所以就算位置偏僻都想試一試午餐。侍應介紹前菜是自家製意大利蕃茄包配黑水欖牛油，蕃茄湯。麵包確實鬆軟，但室溫的，如果微溫味道會更好。本身不喜歡牛油所以沒有試。蕃茄湯有濃郁蕃茄味。主菜我們選了燒汁烤黑毛豬脾、蜆肉忌廉汁意大利飯、香煎東星班配油浸車厘茄。香煎東星班份量雖然少，但魚肉嫩滑香口，加上蘆筍同忌廉汁，味道很清新。蜆肉忌廉汁意大利飯，忌廉汁creamy 但一點也滯，看上去份量很少，但吃完之後覺得剛剛好。烤黑毛豬脾，這個是最後到的。等了很久，正在擔心會不會overcooked, 即刻上菜！結果充滿驚喜，份量又多，非常juicy ，廚師控制時間恰到好處，要煮熟並一點都不鞋口，技巧不易，好嘢是需要等的，連配菜香煎薯波都非常入味香口。是次用餐非常滿意，環境舒適裝修不錯，侍應服務好並有禮貌。