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2018-08-17
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放工到深水埗採購就順便搵食友人介紹意大利菜小店位於較靜的荔枝角道裝潢簡單但很光猛有店員出嚟打招呼入座後先奉上餐前小食醃蕃茄配橄㰖油薄餅選餐前店員亦有推介是日精選就揀左隱藏menu嘅鹽焗金雕同羊膝闊麵老闆娘問係咪街坊之前有雜誌推介過佢地嘅手工意粉佢話佢開哩間餐廳係因為佢搵到個好認真對待食物嘅廚師，希望將美食推向平民堅持用料選料，唔會將貨就價推介手工意粉，全人手配以意大利麵粉佢仲話開店就預左有service, 所以佢拒收加一志向宏大，最重要係試左味先先嚟羊膝麵，羊有氈味很好食好羊者的推介，肉汁都好濃意粉係闊蛋麵，食落好厚身有蛋香無超巿意粉果種脫水嘅味道唔係好大碟，2個人share 都有飽肚感我無相機食先嘅習慣但店員專登請我影下條焗魚我就影左2張share下老闆娘話魚係每日新鮮採購金雕肉質較滑，會配上牛油椰菜花同西蘭花菜太咸，碗底又多牛油原條魚已經貼心地去主骨，腩位都會有骨魚皮有魚鱗，可能無預我食魚皮金雕真心滑嘅，不過可能中國人都係會覺得鮮魚係清蒸最好食，有偏見tim最後我再點左個酥皮拿破崙酥皮係堅脆的，切開唔會碎吉士醬甜度很好不錯的飯後甜點最後最驚喜的是價錢，拒加一仲有9折宇宙級平民價食西
友人介紹意大利菜
小店位於較靜的荔枝角道
裝潢簡單但很光猛
有店員出嚟打招呼
入座後先奉上餐前小食
醃蕃茄配橄㰖油薄餅
選餐前店員亦有推介是日精選
就揀左隱藏menu嘅鹽焗金雕同羊膝闊麵
老闆娘問係咪街坊
之前有雜誌推介過佢地嘅手工意粉
佢話佢開哩間餐廳係因為佢搵到個好認真對待食物嘅廚師，希望將美食推向平民
堅持用料選料，唔會將貨就價
推介手工意粉，全人手配以意大利麵粉
佢仲話開店就預左有service, 所以佢拒收加一
志向宏大，最重要係試左味先
先嚟羊膝麵，羊有氈味很好食
好羊者的推介，肉汁都好濃
意粉係闊蛋麵，食落好厚身有蛋香
無超巿意粉果種脫水嘅味道
唔係好大碟，2個人share 都有飽肚感
我無相機食先嘅習慣
但店員專登請我影下條焗魚
我就影左2張share下
老闆娘話魚係每日新鮮採購
金雕肉質較滑，會配上牛油椰菜花同西蘭花
菜太咸，碗底又多牛油
原條魚已經貼心地去主骨，腩位都會有骨
魚皮有魚鱗，可能無預我食魚皮
金雕真心滑嘅，不過可能中國人都係會覺得鮮魚係清蒸最好食，有偏見tim
最後我再點左個酥皮拿破崙
酥皮係堅脆的，切開唔會碎
吉士醬甜度很好
不錯的飯後甜點
最後最驚喜的是價錢，拒加一仲有9折
宇宙級平民價
食西餐，有免費小吃，原條魚，羊肉加手工麵
甜品
都只係3百多
希望小店會被地產霸權打倒
毋忘初心，炮製更加好嘅美食
因為我仲有好多好多菜式想試架
加油!
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