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2012-07-23
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訂座之初，由於網上負面食評居多，友人對雷橋未免抱持不信任態度，但貓的幾位好友曾光顧此店並大力推介，憑他們媲美專業食家的嘴刁度，他們推薦的店，沒有不好吃的道理，友人聽罷只好屈服 <(￣︶￣)> 先論店面，座位尚算舒適，最重要是沒有一般燒肉店撲鼻而來的油煙味，室內亦不覺"烽煙四起"，未知是否與其採用無火易潔鐵板爐有關(？)服務方面：與男友比訂座時間早到15分鐘到達，惟友人尚在途中，告知侍應，慶幸並未有如大部分食評所述的遭到黑面(雖不排除是因為我們並非購團而是正價食客的關係)，反容許我們提早入席等候友人但按訂座時間計算，值得一讚 (*⌒∇⌒*)入席後，經理主動告知我們每人可免費選7”海虎蝦或鮑魚一客。後來鮑魚告罄，經理也很有禮貌地通知致歉。服務雖算不上酒店級，但總算有禮貌也有笑容；點的食物沒有漏單情況，上菜亦頗有效率，可見食評不能盡信 ╮(╯▽╰)╭言歸正傳，食物水準方面，由於貓戒牛，因此牛肉質素如何未能置評，但豚肉和羊架均不錯吃；炸物也頗有水準且是難得的現炸，天婦羅上桌時熱騰騰，不似普遍日式放題般只見油膩不覺可口，值得一試；但整晚的亮點還看海鮮：蟶子、海螺、海蝦、帆立貝、青
先論店面，座位尚算舒適，最重要是沒有一般燒肉店撲鼻而來的油煙味，室內亦不覺"烽煙四起"，未知是否與其採用無火易潔鐵板爐有關(？)服務方面：與男友比訂座時間早到15分鐘到達，惟友人尚在途中，告知侍應，慶幸並未有如大部分食評所述的遭到黑面(雖不排除是因為我們並非購團而是正價食客的關係)，反容許我們提早入席等候友人但按訂座時間計算，值得一讚
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入席後，經理主動告知我們每人可免費選7”海虎蝦或鮑魚一客。後來鮑魚告罄，經理也很有禮貌地通知致歉。服務雖算不上酒店級，但總算有禮貌也有笑容；點的食物沒有漏單情況，上菜亦頗有效率，可見食評不能盡信 ╮(╯▽╰)╭
言歸正傳，食物水準方面，由於貓戒牛，因此牛肉質素如何未能置評，但豚肉和羊架均不錯吃；炸物也頗有水準且是難得的現炸，天婦羅上桌時熱騰騰，不似普遍日式放題般只見油膩不覺可口，值得一試；但整晚的亮點還看海鮮：蟶子、海螺、海蝦、帆立貝、青口、魷魚鬚……全晚無限量供應，就連刺身魔人和牛魔王也放棄了"至愛"，整晚專注烤海鮮，真正的海鮮吃到飽！
末了，還奉送甜品一客 -- Haagen-Dazs雪糕ヾ(o゜∀゜o)ノ。+゜ 雖然錯過了團購優惠，但友人一致認為即使付正價仍物有所值。
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