去到KCC呢度真係好多食店~ 但見到這家小店好像不錯~ 所以就試一下~
等了約5分鐘的位子~ 小店只有大約10個位子~
餐牌上有幾款烏冬主食及多款飲品配搭~
19
8
最後我點了溜 - 冷烏冬，博多雞 及 和三盆糖 薄脆咖啡
溜 - 冷烏冬，博多雞
烏冬採用讚岐手打烏冬~ 而佢地係處理烏冬手法令到烏冬的質感剛剛好~
不會「過龍」又不至於「未熟」。
使用了九條蔥，九條蔥是日本有代表性的蔥的品種之一
但我吃完後也忘了是不是沒有放，還是我吃了也忘了XD
生菜都很新鮮，未至於是放了很久的感覺。
博多雞方面，個人來說有點過咸的調味，以致到雞味失去了
這個有點扣分，但聽聞他們的甜品是超班的!
所以我決定之後會再去多一次，想試甜品及吃一份有湯頭的烏冬!
這家小店真的可以多給一次機會，畢竟這天太趕，所以下次再想去多試一次!
和三盆糖 薄脆咖啡 / $22 (烏冬餐飲品半價)
和三盆糖貴為日本砂糖的最高級別 的糖類，是日本特有的手工細砂糖
小店用這款糖去燒成這杯焦糖面~ 焦香的薄脆像法式燉蛋的表面，
用以匙羹破開，你就會品嚐到泡沫咖啡，
焦糖脆面同咖啡一齊飲，焦香同甜味同時入口，超正!
1
我一定會再來多次~ 我好想試一下他們出品的甜品!!!
1
