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2015-09-23
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雖然今晚只有我和朋友二人晚餐，吃到的食物種類不多但餐廳氣氛很好，店員十分親切友善，所以就算平均消費略高, 我認為都是值得再去的. (有感這餐廳亦適合商務或朋友聚餐)我喜歡餐廳的裝潢/佈置, 既有高枱高椅, 又有舒適的梳化位. 最合心意就是略帶微黃的燈光, 即使我為人好緊張, 但置身當中就得到放鬆.桌上都set好了餐具及酒杯, 每枱之間都有適當間距.點菜後, 店員就拿來麵包、橄欖油和意大利黑醋, 還有一碟少少酸的, 幾開胃. 片裝麵包微暖和軟, 而麵包條有少少硬.意式沙律配藜麥、牛油果及新鮮蔬菜 - 第一次真正吃藜麥，味道並非如想像中般有很穀物、很 ‘昂’的, 口感幾有趣，就像把很多粒紅石榴放入口咬，只不過藜麥沒有很多水份，爽爽的又不需花很大力氣去咬碎，因本身已是鬆散.整個沙律清新得有點raw, 因為藜麥裏只有數粒蕃茄粒、青瓜粒及之上的牛油果. 把所以材料混在一起吃，味道依然清淡，但混入沾麵包的意大利醋後，味道大大提升～～整個沙律都是很綠的, 建議碟邊放多些綠色以外的食物作點綴以增加視覺效果, 提升人客食慾. 想喝cocktail 但又沒有甚麼idea, 於是請店員隨意幫我們點一杯，結果
我喜歡餐廳的裝潢/佈置, 既有高枱高椅, 又有舒適的梳化位. 最合心意就是略帶微黃的燈光, 即使我為人好緊張, 但置身當中就得到放鬆.
桌上都set好了餐具及酒杯, 每枱之間都有適當間距.
點菜後, 店員就拿來麵包、橄欖油和意大利黑醋, 還有一碟少少酸的, 幾開胃. 片裝麵包微暖和軟, 而麵包條有少少硬.
意式沙律配藜麥、牛油果及新鮮蔬菜 - 第一次真正吃藜麥，味道並非如想像中般有很穀物、很 ‘昂’的, 口感幾有趣，就像把很多粒紅石榴放入口咬，只不過藜麥沒有很多水份，爽爽的又不需花很大力氣去咬碎，因本身已是鬆散.
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整個沙律都是很綠的, 建議碟邊放多些綠色以外的食物作點綴以增加視覺效果, 提升人客食慾. 想喝cocktail 但又沒有甚麼idea, 於是請店員隨意幫我們點一杯，結果，我還是離不開薄荷、離不開綠色. 這杯apple Mojito 跟慣常喝的不同，以蘋果汁代替梳打水，少了一份令人打嗝的氣，多了一份甜蜜，rum酒份量不多，偏向mocktail 多於cocktail, 很易入口. 若薄荷味濃些就更好.
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建議沾以豬肉和雞骨淆成的醬汁，好吃好多
伴碟有Sauteed spinach 及紅酒煮洋葱，兩款都好美味，甚至比主菜還有驚喜. 菠菜半濕，易咬開、夠新鮮；最有驚喜是紅酒煮洋葱，酸酸的、爽脆的，單憑外表好難想像面前棗紅色的是洋葱，口感又似昆布.
由於當晚我們都很肚餓, 於是一人一個沙律、一個主菜和一杯cocktail, 最後都清碟, 可以不吃得那麼飽, 兩個女生點一款沙律, 兩個主菜都夠吃了, 千萬不要眼闊肚窄, 叫得太多就浪費啦~張貼
