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2011-02-22
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不嬲都係意大利菜超級粉絲, 聽講中環擺花街有間新意大利餐廳La Piola 專門食Piemonte 菜, 梗係同班志同道合嘅老友試吓新野啦.早到左, 侍應好體貼咁話: 樓上餐廳未有人, 叫我坐一陣樓下酒吧飲住酒等, 仲俾左碟 snack我食, 包括 sausage roll, polenta cake etc. 侍應話響酒吧飲酒免費送小食喎.House wine 都有成五六款, 一向好喜歡意大利紅酒, 點左杯Barbaresco紅酒, 好得 (果晚結果飲左四杯, 飲到 wing wing 地 :-)頭盤叫左: “Mixed starters – 3 hot and 3 cold”, 包括三個冷盤:Italian anchovies filletsBraised veal with cold tonnata sauceCarpaccio由於其中一個朋友唔食牛, 咁就益左我同另一個牛魔王啦, 個veal同 carpaccio 都好出色, 想 encore 咁滯, 個人唔係咁鍾意 anchovies, 所以無食到.三個熱盤:-Asparagus flan with tomato fondu
不嬲都係意大利菜超級粉絲, 聽講中環擺花街有間新意大利餐廳La Piola 專門食Piemonte 菜, 梗係同班志同道合嘅老友試吓新野啦.
早到左, 侍應好體貼咁話: 樓上餐廳未有人, 叫我坐一陣樓下酒吧飲住酒等, 仲俾左碟 snack我食, 包括 sausage roll, polenta cake etc. 侍應話響酒吧飲酒免費送小食喎.House wine 都有成五六款, 一向好喜歡意大利紅酒, 點左杯Barbaresco紅酒, 好得 (果晚結果飲左四杯, 飲到 wing wing 地 :-)
頭盤叫左: “Mixed starters – 3 hot and 3 cold”, 包括三個冷盤:
Italian anchovies filletsBraised veal with cold tonnata sauce
Carpaccio
由於其中一個朋友唔食牛, 咁就益左我同另一個牛魔王啦, 個veal同 carpaccio 都好出色, 想 encore 咁滯, 個人唔係咁鍾意 anchovies, 所以無食到.
三個熱盤:-Asparagus flan with tomato fondue
Flan即係類似pudding 咁嘅野, asparagus flan 就係張d露筍打成蓉做成布甸咁嘅樣, 上面淋d鮮蕃茄醬, 好濃郁露筍味道, 好特別, 未食(見)過
Croissant with porcini mushroom
本來平平無奇牛角包, 淋上由porcini加芝士做成嘅醬, 好味到飛天呀
Roasted peppers
烤黃紅椒淋上用 anchovies 同蒜做成嘅汁, 唔錯
另外叫左個Mixed salad同Homemade pasta with porcini & sausage. D pasta 係 handmade嘅, 我地一路食, 個意大利廚師就響我地隔離個 Open kitchen 一路手做d 意粉,由一片麵團經過一部製意粉機變成一條條嘅意粉, d 意粉好香蛋味, 質地有d似伊麵, 同我響 Nicholini’s 食果d一樣咁好食!
甜品叫左: Panna cotta同Chocolate pudding, 另外仲送左個gelato with pear. 個人特別鍾意食 panna cotta, 好香忌廉味.食物出色之餘, 服務亦一流, W 先生(佢話唔好開名喎) 對餐牌裡面嘅食物及酒嘅知識好豐富, 個人本身好 nice, 大家好似朋友咁傾計, 我好喜歡呢種 casual dining 感覺, 無酒店果種好 formal 侷促感覺但係又有酒店嘅水準. La Piola 真係值得推介
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