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2015-07-03
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多次行經這兒都遇著它剛剛收檔，吃不到它的雞蛋仔，是日終於看到它門開著做生意，即時上前光顧~可惜，原來已收爐了，還是試不到它的雞蛋仔，只剩下剛做好的班戟餅皮，為數也不多，反正未吃過它的，一於來個一鹹一甜的~鹹的是蛋白肉鬆班戟，餡料豐富，肉鬆多得溢出來，班戟皮內塗有花生醬，鹹香肉鬆與甜花生醬的配搭頗有趣，但是好像不大見到有蛋白? 不過班戟皮剛做好，拿上手仍是熱烘烘的，十分香軟有彈性 甜的則是芒果班戟，芒果份量十足，不知是否快要收檔了，老闆塞了很多芒果肉 班戟皮上只薄塗了一層忌廉，完全不會膩，配上香甜的芒果肉，確實滋味 下次來定要一嚐它的雞蛋仔~
可惜，原來已收爐了，還是試不到它的雞蛋仔，只剩下剛做好的班戟餅皮，為數也不多，反正未吃過它的，一於來個一鹹一甜的~
蛋白肉鬆班戟(左)、芒果班戟(右)
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甜的則是芒果班戟，芒果份量十足，不知是否快要收檔了，老闆塞了很多芒果肉 班戟皮上只薄塗了一層忌廉，完全不會膩，配上香甜的芒果肉，確實滋味
下次來定要一嚐它的雞蛋仔~
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