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2014-10-16 3746 瀏覽
跟朋友兩個人去柯士甸路百佳旁邊的fairyland炸雞店慶生,簡單地點了炸雞+沙律的套餐。要一提沙律的dressing,是一種甜而不胖不膩的黑芝麻醬汁,之後再加一個拌麵。大家都吃得津津有味。首先是招牌炸雞。為什麽我最愛這家店的炸雞?因為落單後立刻下油鍋炸製,端上桌的炸雞是熱騰騰,不小心還可能燙熱舌頭。不像那些連鎖店把預先炸好的雞賣給客人。除了新鮮度,炸雞的口感還是很重要的,外層的炸衣很香脆,而且沒有明顯調味,這樣充分突出雞肉原本的味道。另外,它的肉質很飽滿,肉汁還充分保留,咬下去每一口都是肉,肉汁還會噴出來。除了附送的兩種醬料,我也喜歡蘸一下鹽巴,徹底感受炸雞的新鮮。這道辣螺肉拌麵,看色澤就知道有多辣。裡面有各種蔬菜和大顆的螺肉,配上酸酸辣辣的獨特醬汁。令我辣到流汗,夠辣但也夠惹味,還越吃越上癮。對能吃辣的人,是強烈推薦的一道。
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跟朋友兩個人去柯士甸路百佳旁邊的fairyland炸雞店慶生,簡單地點了炸雞+沙律的套餐。要一提沙律的dressing,是一種甜而不胖不膩的黑芝麻醬汁,之後再加一個拌麵。大家都吃得津津有味。
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首先是招牌炸雞。為什麽我最愛這家店的炸雞?因為落單後立刻下油鍋炸製,端上桌的炸雞是熱騰騰,不小心還可能燙熱舌頭。不像那些連鎖店把預先炸好的雞賣給客人。
除了新鮮度,炸雞的口感還是很重要的,外層的炸衣很香脆,而且沒有明顯調味,這樣充分突出雞肉原本的味道。
另外,它的肉質很飽滿,肉汁還充分保留,咬下去每一口都是肉,肉汁還會噴出來。
除了附送的兩種醬料,我也喜歡蘸一下鹽巴,徹底感受炸雞的新鮮。
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這道辣螺肉拌麵,看色澤就知道有多辣。裡面有各種蔬菜和大顆的螺肉,配上酸酸辣辣的獨特醬汁。令我辣到流汗,夠辣但也夠惹味,還越吃越上癮。對能吃辣的人,是強烈推薦的一道。
題外話/補充資料: 建議來之前打電話查詢有無空枱。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-10-14
等候時間
20 分鐘 (堂食)
人均消費
$150
慶祝紀念
生日