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2017-10-08
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女人的心情正如天氣般變幻莫測，什至連吃一頓飯都能表現女性箇中的情感。例如那天心情是心花怒放時，就要像英式下午茶一樣高貴，寵幸自己是個小公主。若是倒楣的一天，就索性麻甩一點去吃大排擋好了。再嚴重一點，失戀的話，便要去喝喝酒、用酒精來麻醉自己的酒吧。你，這天的心情又如何呢？這天，由友人發牌下，到了尖沙咀彌敦道旁的「彌敦左岸」，名字很趣緻，一聽就令人有種深刻的印象。驟眼睇，以為它只得門口幾張小圓枱桌，主要供客人喝酒及欣賞球賽。幸好員工引領我們沿樓梯上到二樓，發現原來別有洞天，環境十分廣闊，靠左是開放式調酒區，靠右就是大型的專業表演舞台，原來逢星期一至五晚都有Live Band表演，星期六晚則有DJ駐場。晚巿時段是有情調的餐廳，但十點後有Live Band或DJ出場，就搖身一變充滿動感熱鬧的氣氛餐廳。食物方面，這裏的選擇也挺多，除了供應晚市套餐外，還有小食、沙律、湯物、主菜、薄餅、沙律、甜品和飲品，各式各樣，應有盡有，價錢亦大眾化。Narthan Garden (HH $68)以甘菊茶和茉莉茶做基調，杯子送到鼻腔搖一搖，先散發一股輕飄飄迷人的花香，混合蘋果汁和乳酪帶出浸浸甜絲絲的果香甜兒，喝下
這天，由友人發牌下，到了尖沙咀彌敦道旁的「彌敦左岸」，名字很趣緻，一聽就令人有種深刻的印象。驟眼睇，以為它只得門口幾張小圓枱桌，主要供客人喝酒及欣賞球賽。
幸好員工引領我們沿樓梯上到二樓，發現原來別有洞天，環境十分廣闊，靠左是開放式調酒區，靠右就是大型的專業表演舞台，原來逢星期一至五晚都有Live Band表演，星期六晚則有DJ駐場。晚巿時段是有情調的餐廳，但十點後有Live Band或DJ出場，就搖身一變充滿動感熱鬧的氣氛餐廳。
食物方面，這裏的選擇也挺多，除了供應晚市套餐外，還有小食、沙律、湯物、主菜、薄餅、沙律、甜品和飲品，各式各樣，應有盡有，價錢亦大眾化。
Narthan Garden (HH $68)
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Narthan Garden (HH $68)
以甘菊茶和茉莉茶做基調，杯子送到鼻腔搖一搖，先散發一股輕飄飄迷人的花香，混合蘋果汁和乳酪帶出浸浸甜絲絲的果香甜兒，喝下去清新的花茶令人心曠神怡。
Left Ice (HH $68)
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Left Ice (HH $68)
全杯以野莓做主題，特別混入自家制的雜莓蓉，感覺就是與眾不同。再有牛奶的混入，酸度自然低一點，溫醇易入口。
炸日本甜番薯條 ($58）
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炸日本甜番薯條 ($58）
把蕃薯切成粗條、塗上少許糖霜再炸至金黃香透，入口微脆內軟，薯肉綿綿，質地沒有炸得太粉或太油。不過只是醮點經典的茄汁，有點格格不入，建議可以改轉為黑糖醬，味道會更加香甜可口。
牛肝菌燴乳鴿肉拼自家製闊條麵配白松露菌油 ($188)
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牛肝菌燴乳鴿肉拼自家製闊條麵配白松露菌油 ($188)
乳鴿通常都是大酒樓常有的菜式，想不到這裡也可以靈活運用，變成一道中西合璧的主菜。乳鴿肉預先絲成一絲絲狀，肉汁豐富、多肉不嚡口且甘香非常，滋味富彈性，清爽而鲜美。配上茄肉醬和火箭沙律減低肉質的油膩感。至於闊條麵，雖然不像坊間的什有彈性，口感偏硬，但卻有自家製的風味，襯上牛肝菌和自松露菌油令香氣充溢，很美味精彩。
12小時低溫慢煮烤乳豬件配茴香手指薯和芥末籽蘋果燒汁 ($228)
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12小時低溫慢煮烤乳豬件配茴香手指薯和芥末籽蘋果燒汁 ($228)
以往「慢煮」只是一些高級餐廳名廚的複雜烹調技術，但自從人們對飲食潮流的多元化追求，新一代的飲食文化不再單純追求食物出品的新鮮，更尋求保存食物營養的多樣性。
經過12小時不連休的慢煮技術，把乳豬件原有肉汁鎖死，烤得薄薄乾身脆口。連附的皮脂較少，肉香而啖啖肉，沾上芥末蘋果汁更為惹味。薯蓉加入茴香，香氣更怡人，但無損薯蓉本身的甜香，但感覺更好吃。
法式綠茶拿破崙伴紅莓雪葩 ($65)
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法式綠茶拿破崙伴紅莓雪葩 ($65)
我和朋友都是抹茶控，所以必定要點這款綠茶拿破崙。員工更說甜品是廚師親自製造，就連酥皮也是廚師自己搓的，實在不可不試。脆卜卜的千層酥加上濃郁的綠茶醬，用叉切下，綠茶醬多得醬爆出來，口感豐富，甘香濃郁，茶味重得令人十分滿意。
旁邊的紅莓雪葩以新鮮的紅莓製作，果香適中味道沒有像藥水般假，尤其喜歡那種激酸味道能煥發味蕾激新享受。
彌敦左岸 (尖沙咀)
尖沙咀赫德道5-9號德裕中心B1層
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