芯 (已結業)

🦪廣島蠔52蚊2串用串燒嘅方式去 燒廣島蠔。每粒蠔都好大粒好肥美。一串大概有三粒。佢用咗少少牛油煎香，每一串有蠔嘅鮮甜味，仲好惹味。成件事好夾😋🐟花魚一夜干 $76望落細細條，但都幾多肉。魚皮煎至香脆，魚身切開兩半，所以啲肉更能吸收到汁嘅味。汁係用左啲牛油糖去整，好香口惹味。🍝明太子意粉 $67少少辣嘅意粉。上面舖住大大粒嘅三文魚子，令成個味道同口感都加分不少。🍚🍣海鮮丼 $139丼飯嘅刺身分別有赤蝦/劍魚腩/帶子/三文魚。每樣刺身都新鮮厚切，冇腥味，難怪係openrice其中一個熱門。