翔壽司 (已結業)

這間位於尖沙咀的壽司店，除了提供廚師發板，也有自選壽司組合，同樣即叫即製。想食咩壽司🍣，由自己話事。餐廳座位有限，全吧檯設計，座位與座位之間比較擠迫，有點日本小店的感覺，最好提早時間取位或提前訂座。自選壽司組合分兩款，有10件 $178及12件 $208。小編🐰選了12件自選壽司🍣，包括：真鯛、油甘魚、深海池魚、池魚、魴鮄魚、北寄貝、帶子、火炙帶子、赤蝦、甜蝦、火炙金線鯛、火炙左口魚邊及蔥吞拿魚腩軍艦各一件。當中平時廚師發板吃到的金線鯛、魴鮄魚、深海池魚都有得選擇，相當不錯。餐廳食材每日由日本豊洲直送，魚生非常新鮮，除了壽司，小編🐰再額外點了兩款刺身，性價比高。油甘魚刺身切得很厚，甜蝦大隻又鮮甜。