簡單廚房 (已結業)

本想吃壽司，不過肚子又不太爭氣，所以就來到簡單廚房簡單地吃一餐。八時多入座，食客不多，或者平日的新都城就是如此吧。坐下來，抬頭一看，室內的設計是花了心思，那些掛在壁上的拖鞋，有意無意地配合軟飯王的主題，為什麼用一個明顯是貶義的東西做主題，真是老闆才清楚了。menu 入面有很多人喜歡的石頭飯，peper lunch 的鐵板燒，又有天使麵。我們點了一客黑松露黑椒汁燒牛肉石窩撈飯和一客蒜蝦天使麵配新鮮蕃茄汁，兩個也是套餐，前者六十一元，後者六十九元。先來石窩飯，牛肉不帶肥位，薄片不算韌，黑松露是見到，不過下了味道十足的黑椒汁後，品嚐不到黑松露的味道，有點浪費了。這個飯很多汁，吃到最後飯才有結焦，這時候也是最好吃的時候。天使麵比我平日吃的彈牙，也有在吃米粉的感覺，這樣的天使麵不是我杯茶。蕃茄汁也算入味，又末到香濃。而全晚最好的就是蝦，爽口彈牙，鮮美十足。郭小姐是這兒的老闆，要落手落腳做waiter，用上在"畢打自己人"的cool cool 地既態度對待客人，不知為何，心中總是想著會不會有cam 在我頭頂，照著我食相。或者，我想多了。