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2015-08-11
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今天和朋友在觀塘Apm逛街，驚覺已經下午一點半，時間真係好尷尬！未到下午茶時段，食午餐又唔Gur。如果份量唔太勁，食物夠好味，.坐得舒服，咁就好了！最緊要近Apm, 唔想曬到太陽，唔想曬黑，家陣三十四度呀！！！朋友介紹，附近巧明街有家餐廳，二點後入座有折，咁就arm曬!來到店門，未到二點，已經有客人等位，等候約15分鐘，職員安排於窗邊SOFA就座。先看看今日餐牌，原來周未有Brunch Menu.仲有我喜歡的漢堡包。不過這個叫肥牛漢堡喎～～～E餐 i-kitchen肥牛漢堡配溫泉蛋, 薯角, 田園沙律通常漢堡包的牛肉都是用和牛/澳洲牛肉漢堡扒，肥牛都是第一次遇到，（講真，肥牛火鍋常見，但未聞肥牛漢堡。）食物上檯了，果真係肥牛漢堡喎！芝麻包內肥瘦相間的牛肉，連同已溶化的芝士，夾著蕃茄青瓜及菜菜，太厚了，無法一手掌握。原件的肥牛，牛肉味十足，肉質纖維很實在，加埋牛脂的油香，其實比起漢堡扒，更能帶出牛的味道。這裡是西餐廳，檯面上是刀叉，但每一口都充滿著肥牛火鍋的感覺！脆脆的薯角表面有調味料,有少少似卡樂X.但中間白色的薯肉軟棉棉, 用叉子篤幾下, 即變薯蓉.(註:不喜歡炸到硬掘掘的食物)難得
驚覺已經下午一點半，時間真係好尷尬！
未到下午茶時段，食午餐又唔Gur。
如果份量唔太勁，食物夠好味，.
坐得舒服，咁就好了！
最緊要近Apm, 唔想曬到太陽，唔想曬黑，
家陣三十四度呀！！！
朋友介紹，附近巧明街有家餐廳，
二點後入座有折，咁就arm曬!
來到店門，未到二點，已經有客人等位，等候約15分鐘，職員安排於窗邊SOFA就座。
先看看今日餐牌，原來周未有Brunch Menu.
仲有我喜歡的漢堡包。
不過這個叫肥牛漢堡喎～～～
E餐 i-kitchen肥牛漢堡配溫泉蛋, 薯角, 田園沙律通常漢堡包的牛肉都是用和牛/澳洲牛肉漢堡扒，
肥牛都是第一次遇到，
（講真，肥牛火鍋常見，但未聞肥牛漢堡。）
食物上檯了，果真係肥牛漢堡喎！芝麻包內肥瘦相間的牛肉，連同已溶化的芝士，
夾著蕃茄青瓜及菜菜，
太厚了，無法一手掌握。
原件的肥牛，牛肉味十足，肉質纖維很實在，加埋牛脂的油香，
其實比起漢堡扒，更能帶出牛的味道。
這裡是西餐廳，檯面上是刀叉，
但每一口都充滿著肥牛火鍋的感覺！
脆脆的薯角表面有調味料,有少少似卡樂X.
但中間白色的薯肉軟棉棉,
用叉子篤幾下, 即變薯蓉.
(註:不喜歡炸到硬掘掘的食物)
難得薯角都可以變薯蓉, 真係好LUCKY.
沙律菜上蓋3塊芝士 << 這個芝士如何稱呼呢?沙律菜拌有油醋汁.
清清地食個沙律, 中和一下肥牛和薯角.
溫泉蛋本身不太偏好水汪汪的雞蛋,
如果雞蛋白熟一點, 凝固多一點會更好.
即磨咖啡 (免費添飲)面上有泡泡,
加糖攪拌後, 泡泡出現豬鼻, 好開心.
BRUNCH MENU用上珍珠紙+單色印刷.設計夠簡單又高貴.
最重要係 : 餐廳唔驚MENU被弄污, 看來餐廳對客人好有信心.
這個BRUNCH 套餐供應至3點半, 其他客人用膳離去後,
職員隨即開始預備晚餐的擺設.
銀色餐墊, 放上銀色的餐具, 餐具剛好反映黑白天花的裝飾.
黑與白的天地.
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