賓墟餐廳 (已結業)

兩年前已愛上此店的紅酒燴牛尾飯，會先致電詢問午餐餐單，如有供應，便會前來，了卻單思之苦。當然，命中目標機會不大。今日路過，竟看到有宣傳畫，原來現改為17:00前，日日供應!四時許可以食「午餐」，真幸福!先送上老火湯，如家中大媽煲的風味，眉豆味濃郁，但稀釋度不穩定。紅酒燴牛尾飯水準依然，每碟有3大節，汁液豐盛。紅酒香氣不明顯，顏色則橙紅艶麗。很喜歡茄醬被紅酒中和之後，酸中有甜，咸中有牛肉味的感覺。它與俄國牛柳絲不同，各有魅力。前者酸茄成份少，牛脂較多，較討我喜歡。牛尾稔滑度剛好，不需用刀义，十分難得，比部份西餐廳好。筋膜入口即溶。當然葡萄牙餐廳賣百多元的，牛尾直徑較長，肥膏較多。米是金象牌出品，質素有保證，亦可選意粉，亦算不錯。現在已把咖啡轉變為即磨，不需收費。