峰壽司 (已結業)

情人節四時多取票等位，所以在五時多六時就進了去。本來想去和花亭試的，但看到有其他食評說峰壽司好一些，所以橫豎都是要等，找個有得取票的，可以去行行走走，最後都來了峰壽司。第一次試了頗多的東西，三文魚、蟹柳、峰蝦、魚背、火炙海鰻、吞拿魚腩、鹽燒的…..本人一邊觀察、一邊欣賞，其實他們並沒有欺騙大家，的確沒有說過所有壽司都是手握的，師傅在大家面前的確手握大部份的壽司，但亦有師傅在大家面前製作不是手握的壽司，以我所見就只有三文魚壽司（算吧，那是超值的＄９壽司啊！）而且如果存心欺騙，可不會在大家面前把三文魚放在已用機製好的飯團上。本人最驚喜和推介的是峰蝦壽司，又大又彈牙又爽甜；另外就是魚背，又是另一爽甜之選；鹽燒類的壽司，是新鮮的口味，感覺很特別；呀，差點漏了最後食的蟹羔壽司，雖然賣相欠佳，但清甜美味……由於食了好幾碟貴價的極品，所以消費貴了些，算吧，情人節嘛，豪一次吧（嘻，不是我找數）！如果不食貴價的極品，每人消費真的只用＄１００，那麼為什麼還要去「元ｘ壽司」呢？！