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2011-08-24
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早前在網路上見有人介紹這裡的set lunch，只在星期一至五供應，就趁放假來試一試。這個set lunch吸引我之處是那appetizer buffet，首先是每種款式擺放出來的份量偏少，turnover快，擺盤亦有心思，叫人食指大動；其次是食物選擇不算多，但基本上每款都有水準，對我這種「頭盤人」來說，實在太合心意了！幾款沙律和蔬菜冷盤如拌雜菌、紅菜頭、華都夫等都新鮮好吃; 中間的一件卷物內餡是雜菜絲及雞肉, 清新輕盈; 半熟吞拿魚的賣相漂亮, 味道卻不算突出. Parma ham和三文魚都屬於要encore之作, 前者油潤, 後者以香草醃製, 比一般的少了份油膩感. 其實buffet桌上還有其他食物, 例如麵包及自製salad bar, 但要留肚吃主菜, 只好放棄.主菜有幾款選擇, 我揀了Slow roasted Australian Black Angus Beef Sirloin. 先讚配角: 薯蓉非常幼滑, 有意外驚喜! 醬汁的味道也挺好的, 絕不行貨. 始終是西冷, 肉質是有點粗糙, 需要慢慢咀嚼, 但肉色呈淡粉紅, 吃下去有肉汁, 我想是可以收貨的.甜品是Rich cho
這個set lunch吸引我之處是那appetizer buffet，首先是每種款式擺放出來的份量偏少，turnover快，擺盤亦有心思，叫人食指大動；其次是食物選擇不算多，但基本上每款都有水準，對我這種「頭盤人」來說，實在太合心意了！幾款沙律和蔬菜冷盤如拌雜菌、紅菜頭、華都夫等都新鮮好吃; 中間的一件卷物內餡是雜菜絲及雞肉, 清新輕盈; 半熟吞拿魚的賣相漂亮, 味道卻不算突出. Parma ham和三文魚都屬於要encore之作, 前者油潤, 後者以香草醃製, 比一般的少了份油膩感. 其實buffet桌上還有其他食物, 例如麵包及自製salad bar, 但要留肚吃主菜, 只好放棄.
主菜有幾款選擇, 我揀了Slow roasted Australian Black Angus Beef Sirloin. 先讚配角: 薯蓉非常幼滑, 有意外驚喜! 醬汁的味道也挺好的, 絕不行貨. 始終是西冷, 肉質是有點粗糙, 需要慢慢咀嚼, 但肉色呈淡粉紅, 吃下去有肉汁, 我想是可以收貨的.
甜品是Rich chocolate cake, 質感濕潤, 若味道苦一點就更合我意 雪糕就略嫌甜膩了. 連杯跟餐咖啡我都覺得不錯, 滿足的一頓~
邊吃邊賞景, 好一個悠閒的lunch time~ 客人沒想像中多，大部分都是商務客，氣氛優雅但不拘謹，一眾侍應的服務也恰到好處，叫人感覺舒適。如果你也是「頭盤人」的話，推薦你來一試，set lunch收費$230+10%（不連酒水）。
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