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2023-02-17
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The Alchemist的酒吧比餐廳zone安靜舒適，雖然食品選擇沒另一邊豐富，但大腦想放空時比較prefer這個小環境。昏暗燈光與寬敞的沙發，想多點互動亦可以來到吧枱前。酒固然是重點，然而輕食Tapas都不錯喔！外脆內軟，面上灑上調味粉，是會讓人一開始了便停不了的口感；另外三件小漢堡很可愛，五花豚香口一咬油脂四溢，與置頂的酸瓜片好匹配，波本威士忌燒烤醬倒是沒太嚐出個味來。酒方面，最愛Jalapeño Paloma，Jalapeño辛辣順喉，加了Yuzu每一口都很清新刺激。Coffee Russian則像Irish coffee，咖啡香與厚厚的cream，稍甜。另外Coconut Clover Club由內而外都很少女，Raspberry色澤與egg white 混成粉粉的，味道是很classic 的cocktail 風味。‑ ‒ – · Iberico Lard Fries ⁷ ⁸ · Slow Cooked Pork Belly Mini Burger with Bourbon Whisky sauce ¹ ¹ ⁸· Jalapeño Paloma ¹ ¹ ⁸· Coconut
The Alchemist的酒吧比餐廳zone安靜舒適，
雖然食品選擇沒另一邊豐富，
但大腦想放空時比較prefer這個小環境。
昏暗燈光與寬敞的沙發，
想多點互動亦可以來到吧枱前。
酒固然是重點，然而輕食Tapas都不錯喔！
外脆內軟，面上灑上調味粉，
是會讓人一開始了便停不了的口感；
另外三件小漢堡很可愛，
五花豚香口一咬油脂四溢，
與置頂的酸瓜片好匹配，
波本威士忌燒烤醬倒是沒太嚐出個味來。
酒方面，最愛Jalapeño Paloma，
Jalapeño辛辣順喉，
加了Yuzu每一口都很清新刺激。
Coffee Russian則像Irish coffee，
咖啡香與厚厚的cream，稍甜。
另外Coconut Clover Club由內而外都很少女，
Raspberry色澤與egg white 混成粉粉的，
味道是很classic 的cocktail 風味。
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· Iberico Lard Fries ⁷ ⁸
· Slow Cooked Pork Belly Mini Burger with Bourbon Whisky sauce ¹ ¹ ⁸
· Jalapeño Paloma ¹ ¹ ⁸
· Coconut Clover Club ⁹ ⁸
· Coffee Russian ⁹ ⁸
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