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2013-01-11
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自此店開張以來一直想一試大獲好評嘅蛋糕及麵包，耐何一直未有時間。踫巧今日路經灣仔，所以終於有幸一嚐這大師級嘅蛋糕。今日已經是平日下午茶的時間，沒想到店內都如此擠擁，幸好只得我一人，不一會便能找到位置。店舖位於修頓球場對面街的轉角位，樓底特高裝修很有歐陸風情。一入店內已經被一排排顔色繽紛的蛋糕櫃所吸引。最後選了Le Chocolat $39 及Milles Feuilles $39，配上Hot Chocolate $34. Le Chocolat 簡單的半圓設計，朱古力慕絲很幼滑實在內裡空氣較小，朱古力味不會太甜，配上頂端嘅榛子槳及黑朱古力感覺不會太膩。Milles Feuilles 十分出色，通常食Milles Feuilles 時一用叉子就很容易粉身碎骨，此Milles Feuilles 很堅挺，就算用叉子進食還是能撐得住。雖然如此焦糖酥皮絶對不是死實而很鬆化，牛油味亦很濃郁。奶油吉士奶味芬芳，一啖放入口內完全可以感受到一層酥皮一層吉士的層次，值得推介！Hot Chocolate $34嘅濃郁程度簡直就像把一塊純朱古力直接溶成。不過品嚐此飲品需要快，要不然朱古力很快會凝結。而且味道太
店舖位於修頓球場對面街的轉角位，樓底特高裝修很有歐陸風情。一入店內已經被一排排顔色繽紛的蛋糕櫃所吸引。最後選了Le Chocolat $39 及Milles Feuilles $39，配上Hot Chocolate $34.
Le Chocolat 簡單的半圓設計，朱古力慕絲很幼滑實在內裡空氣較小，朱古力味不會太甜，配上頂端嘅榛子槳及黑朱古力感覺不會太膩。
Milles Feuilles 十分出色，通常食Milles Feuilles 時一用叉子就很容易粉身碎骨，此Milles Feuilles 很堅挺，就算用叉子進食還是能撐得住。雖然如此焦糖酥皮絶對不是死實而很鬆化，牛油味亦很濃郁。奶油吉士奶味芬芳，一啖放入口內完全可以感受到一層酥皮一層吉士的層次，值得推介！
Hot Chocolate $34嘅濃郁程度簡直就像把一塊純朱古力直接溶成。不過品嚐此飲品需要快，要不然朱古力很快會凝結。而且味道太濃，配搭甜品還是英式熱茶較好。
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