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2018-02-12
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恒生管理學院有幾個食堂。聞說在M座樓下的「金飯碗」現在有一個非常之有派頭的名稱-就是「恒管約薈」。聽在校的學生哥說這個M Can的食物水準質素一直非常波動而且參差。抱着一試嘅心態，問吓學生哥有沒有什麼好食，結果推薦呢度比較出色嘅就係食扒！相請不如偶遇，難得我一早就來到大老山隧道口旁邊的恒管工作，咁我就即刻去買一個早餐食。買咗一個牛扒早餐...就發覺「o賴嘢」... 因為牛扒並不是坊間常見的煎牛扒而係用油炸到乾晒...目測已難辨是否牛扒的牛肉乾。而且入口有點苦。雖有雞蛋茄汁豆一大片蕃茄和唔多脆嘅多士，但都實在真的一試難忘！草草食完開始今日工作...時光飛逝就已經到晚上7時半了。心想：學生們的推介難道是這個食堂晚上可以鋸扒？如有，姑且再去一試！結果真的是晚餐有扒餐而且仲係傳統嘅鐵板。如圖所示，我揀了T骨和珍寶腸，腸有「開花」而且鐵板熱到非常夠熱！淋上黑椒汁，香氣四散+煙霧離漫，聽到如細個的時候去扒房鋸扒一樣「渣渣」聲。整個跑來說食物質素突然變回正常！黑椒汁不算太辣而且可以跟白飯。白飯在鐵板的熱力下個底都有點飯焦，配啖啖肉，也不錯。總結一句：早餐的扒不敢恭維但晚上的真正鐵板餐還不錯。走的時候
時光飛逝就已經到晚上7時半了。心想：學生們的推介難道是這個食堂晚上可以鋸扒？如有，姑且再去一試！結果真的是晚餐有扒餐而且仲係傳統嘅鐵板。如圖所示，我揀了T骨和珍寶腸，腸有「開花」而且鐵板熱到非常夠熱！淋上黑椒汁，香氣四散+煙霧離漫，聽到如細個的時候去扒房鋸扒一樣「渣渣」聲。整個跑來說食物質素突然變回正常！黑椒汁不算太辣而且可以跟白飯。白飯在鐵板的熱力下個底都有點飯焦，配啖啖肉，也不錯。
總結一句：早餐的扒不敢恭維但晚上的真正鐵板餐還不錯。
走的時候和收銀姐吹水，聽她說下午茶的常餐當中的火腿炒蛋沙嗲牛麵也是一絕！我心想...難道可以媲美近日po過的理工大學美食坊的平靚正下午茶餐嗎？我諗我要再試試了。
牛扒雞蛋茄汁豆早餐
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黑椒汁T骨珍寶腸配白飯
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