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2023-05-31
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聽聞SOHO開咗間好有特色嘅日本餐廳“為食龍”🦖,以恐龍、落地玻璃及森林作設計主軸,型格得嚟又仿似置身侏羅紀,帶埋小朋友嚟就更開心!腐皮壽司嘅選擇多達十數款,選擇困難症人士表示好難做選擇。眼花繚亂之際,選擇咗:✨蟹膏甜蝦腐皮壽司($36)✨黑松露帶子腐皮壽司($38)首先腐皮味道清甜,加上圓潤飽滿嘅米飯,上層系鮮甜嘅刺身,大大件仲有爆餡效果,大滿足!蟹膏甜蝦甜鹹交錯,令人回味無窮。而黑松露嘅濃郁味道同帶子本身嘅清淡形成對比,入口多重口感。✨三文魚籽稻庭冷烏冬($158)話説我對熱烏冬毫無興趣,但系對冷烏冬卻情有獨鍾。哩碗三文魚籽冷烏冬煙韌彈牙有嚼口,加上三文魚籽粒粒在口中爆開,口感特別。
腐皮壽司嘅選擇多達十數款,選擇困難症人士表示好難做選擇。眼花繚亂之際,選擇咗:
✨蟹膏甜蝦腐皮壽司($36)
✨黑松露帶子腐皮壽司($38)
首先腐皮味道清甜,加上圓潤飽滿嘅米飯,上層系鮮甜嘅刺身,大大件仲有爆餡效果,大滿足!蟹膏甜蝦甜鹹交錯,令人回味無窮。而黑松露嘅濃郁味道同帶子本身嘅清淡形成對比,入口多重口感。
話説我對熱烏冬毫無興趣,但系對冷烏冬卻情有獨鍾。哩碗三文魚籽冷烏冬煙韌彈牙有嚼口,加上三文魚籽粒粒在口中爆開,口感特別。
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