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2021-12-23
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平日下午去新蒲崗，終於試到呢間超人氣黃店。是日好多海膽都賣晒，想食要趁早😛。.🥢大根煮牛舌$68份量超多，起碼有六大片厚厚嘅牛舌。牛舌質地軟腍，吸收晒醬汁甜味。白蘿蔔清甜又冇渣。.🥢一口磯煮鮑魚$56口感爽彈對辦。顏色比較淺，但煮得超級入味。.🥢炸物類：雞軟骨粒$35芝麻雞翼$28原隻虎蝦天婦羅$48炸得香脆唔油膩。而且價錢都唔貴，尤其雞軟骨份量都幾多。虎蝦大隻又鮮味，蝦頭仲有少少膏。.🥢串燒燒香菇$12x2 $24墨魚咀$18x2 $36燒菠蘿$18燒粟米$28香菇咬落夠多汁。墨魚咀變咗連鬚嘅墨魚仔🤣，不過同樣有𡁻勁。燒菠蘿少少酸但勁多汁，開胃又解膩。粟米🌽好甜好重牛油味。.🍣壽司：左口魚邊壽司$12三文魚籽壽司$18鵝肝壽司$28芥辣八爪魚壽司$16/2 海膽壽司$26壽司即叫即握，舍利溫度啱啱好，紫菜仲脆㗎。鵝肝未至於入口即溶，但煎得好香又唔會過熟。食完即刻encore。三文魚籽醃得幾好，粒粒大細差唔多，顏色光澤都好靚，頗有驚喜。加拿大海膽質素ok，不過期望下次試到其他海膽😗。
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🥢大根煮牛舌$68份量超多，起碼有六大片厚厚嘅牛舌。牛舌質地軟腍，吸收晒醬汁甜味。白蘿蔔清甜又冇渣。
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🥢一口磯煮鮑魚$56口感爽彈對辦。顏色比較淺，但煮得超級入味。
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🥢炸物類：雞軟骨粒$35
芝麻雞翼$28
原隻虎蝦天婦羅$48
炸得香脆唔油膩。而且價錢都唔貴，尤其雞軟骨份量都幾多。虎蝦大隻又鮮味，蝦頭仲有少少膏。
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🥢串燒燒香菇$12x2 $24
墨魚咀$18x2 $36
燒菠蘿$18
燒粟米$28
香菇咬落夠多汁。墨魚咀變咗連鬚嘅墨魚仔🤣，不過同樣有𡁻勁。燒菠蘿少少酸但勁多汁，開胃又解膩。粟米🌽好甜好重牛油味。
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🍣壽司：
左口魚邊壽司$12
三文魚籽壽司$18
鵝肝壽司$28
芥辣八爪魚壽司$16/2
海膽壽司$26
壽司即叫即握，舍利溫度啱啱好，紫菜仲脆㗎。鵝肝未至於入口即溶，但煎得好香又唔會過熟。食完即刻encore。三文魚籽醃得幾好，粒粒大細差唔多，顏色光澤都好靚，頗有驚喜。加拿大海膽質素ok，不過期望下次試到其他海膽😗。
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