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2019-09-07
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全港第一間花膠為主題的餐廳🤤用與市面上不同的花膠煮食，淨係花膠已經有幾種，e.g非洲黃花膠、巴西扎膠乸、巴西扎膠公，十分講究❗️上網同番佢地既價錢真係唔相信可以用小小錢就食到😱，而且每道菜沒有加入味噌❗️-1️⃣膠得喜撈麵 $58⭐️⭐️⭐️⭐️依個麵既花膠係扎膠，雖然價錢好平，但係已經食得出同出邊嘅花膠唔同，而且上網睇扎膠既價錢真係唔相信可以$58就食到！😨😨花膠仲要有2大塊，膠既黏性高，會有將住左既感覺，肚身較薄，膠質頗輕又好淋，質感柔軟爽滑🥰🥰/2️⃣花膠雞湯 $30⭐️⭐️⭐️⭐️味道好清甜，完全冇味噌，連鹽都冇落，同好足料，細細個燉盅，有一大塊花膠雞都有3、4舊，仲有隻雞髀仔😆/3️⃣首創鹽酥花膠 $88［滿星］⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️‼️必食推介！全港首創之一！好似食緊煙煙韌韌的鹽酥雞，但其實係花膠😍味道好似台灣個種咁，甚至更好食，好特別！試得一試！/4️⃣花膠黑松露炒蛋厚切多士 $58⭐️⭐️⭐️⭐️全港首創之二！多士已搽了牛油，炒蛋份量也多到瀉岀黎😆但係冇蓋過黑松露既味道，食左落去仲有黑松露既香味留係口中，花膠就切到一粒粒四方形，加埋個味道好獨特，不錯🤣-❣️營業時間：星期一至日11:30-00:00 -環境：7/10服務：9/1
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1️⃣膠得喜撈麵 $58
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依個麵既花膠係扎膠，雖然價錢好平，但係已經食得出同出邊嘅花膠唔同，而且上網睇扎膠既價錢真係唔相信可以$58就食到！😨😨花膠仲要有2大塊，膠既黏性高，會有將住左既感覺，肚身較薄，膠質頗輕又好淋，質感柔軟爽滑🥰🥰
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2️⃣花膠雞湯 $30
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味道好清甜，完全冇味噌，連鹽都冇落，同好足料，細細個燉盅，有一大塊花膠雞都有3、4舊，仲有隻雞髀仔😆
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3️⃣首創鹽酥花膠 $88
［滿星］⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️‼️
必食推介！全港首創之一！好似食緊煙煙韌韌的鹽酥雞，但其實係花膠😍味道好似台灣個種咁，甚至更好食，好特別！試得一試！
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4️⃣花膠黑松露炒蛋厚切多士 $58
⭐️⭐️⭐️⭐️
全港首創之二！多士已搽了牛油，炒蛋份量也多到瀉岀黎😆但係冇蓋過黑松露既味道，食左落去仲有黑松露既香味留係口中，花膠就切到一粒粒四方形，加埋個味道好獨特，不錯🤣
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❣️營業時間：
星期一至日11:30-00:00
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環境：7/10
服務：9/10
好味指數：8/10
回頭率：8/10
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