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2022-09-14
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# #鰂魚涌 #糖廠街 @lafavoritahk💃再度到訪Pirata Group 旗下餐廳, 是次意大利菜! 🎼走進60年代的意大利歌劇院, 設計裝潢華麗古雅, 富麗堂皇、美輪美奐! 充滿了聖徒、基路伯、裝飾的壁架和戲劇性的窗簾作裝飾, 由天花至地面處處也是打卡位!! 🍴是日試試 Tasting Menu! 先來酸種麵包, 鬆軟好味道! 🐄Antipasti: Fancy Beef Tartare ~ Foie Gras, hand-chopped striploin, 最愛 Fresh shaved truffle…店員絶不手軟! 上枱時才加上 Parmigiano and black truffle fondue, 濃郁又 creamy, 店員一滴一滴倒落, 表示過多會搶了 Beef Tartare 的味道, 好貼心! 🦐Mediterranean Seafood Stew ~ 蜆、青口、大蝦、魷魚、蕃茄及酸種麵包! 海鮮新鮮爽甜, 醬汁以香濃蕃茄燉煮而成, 墊底麵包盡吸湯汁精華! 🧀Primi: Cheese Wheel Al TarTufo : 店員會在席前表演將 Tube
💃再度到訪Pirata Group 旗下餐廳, 是次意大利菜!
🎼走進60年代的意大利歌劇院, 設計裝潢華麗古雅, 富麗堂皇、美輪美奐! 充滿了聖徒、基路伯、裝飾的壁架和戲劇性的窗簾作裝飾, 由天花至地面處處也是打卡位!!
🍴是日試試 Tasting Menu! 先來酸種麵包, 鬆軟好味道!
🐄Antipasti: Fancy Beef Tartare ~ Foie Gras, hand-chopped striploin, 最愛 Fresh shaved truffle…店員絶不手軟! 上枱時才加上 Parmigiano and black truffle fondue, 濃郁又 creamy, 店員一滴一滴倒落, 表示過多會搶了 Beef Tartare 的味道, 好貼心!
🦐Mediterranean Seafood Stew ~ 蜆、青口、大蝦、魷魚、蕃茄及酸種麵包! 海鮮新鮮爽甜, 醬汁以香濃蕃茄燉煮而成, 墊底麵包盡吸湯汁精華!
🧀Primi: Cheese Wheel Al TarTufo : 店員會在席前表演將 Tubetti pasta 倒入Cheese Wheel撈勻, 再加上即磨芝士碎及即刨新鮮松露片! Tubetti pasta 細細粒, 有咬口, 坑紋掛汁! 視覺及味覺雙重享受!
🐟Secondi: Turbot Al Cartoccio ~ 紙包比目魚, 端上枱就已經看得心曠神怡! 魚肉厚身, 嫩滑鮮甜無腥味! 大量 Chickpeas、蕃茄乾、橄欖及檸檬等, 滋味滿滿!
🧁Tiramisu ~ 店員推介, Signature 甜品! 以高杯盛載, 足有2人份量, 為完美的一餐劃上完滿句號!
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