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2023-10-17
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前兩日食咗個好建議嘅dinner之後覺得自己有quota，一於約朋友去食呢間尖沙咀呢期好Hit嘅鐵板燒食午餐，佢呢期做緊夏日感謝祭，好抵，每人三百零蚊起就有得佢嘅午餐😜嚟到好彩好彩有book位，因為week day嘅午市都爆曬!鐵板燒係set嘅關係，所以我哋基本上都唔使點樣揀嘢食😚坐低首先黎左前菜，今日係燉蛋，好鮮味🥢季節沙律配以芝麻醬，蔬菜好爽甜🥢時令刺身三品盛盒-有帶子，赤海蝦同白身魚，非常新鮮到主菜，首先有🥢沙巴原隻野生海虎蝦同🥢南非活鮑魚，配日本XO脆脆醬 - 首先啲海鮮全部都係好新鮮同生猛！鮑魚未煮嗰陣已經見到佢仲係識得郁㗎！超級新鮮！一向都好佩服日本鐵板燒嘅廚師控制火候同一個廚師可以serve到一桌既技巧👍🏻特別欣賞鮑魚嘅質感係好爽甜而佢嘅日式脆脆醬更加令到個味道係去到另一個層次！🥢法式鵝肝配紅酒黑醋- 佢一路煎鵝肝，我已經垂涎欲滴🤤鵝肝嘅size有半隻手掌咁大，而且非常口肉配以佢嘅法包，一啲都唔油膩👍🏻🥢日本A5宮崎和牛厚燒，廚師好細心問每個人要嘅生熟程度，仲記住我係五成熟嘅，會早啲夾起俾我，剛剛好唔會過熟🥢京都特色炒飯。季節野菜。大蜆麵豉湯- 全部新鮮的炒的上的食沒有不
嚟到好彩好彩有book位，因為week day嘅午市都爆曬!鐵板燒係set嘅關係，所以我哋基本上都唔使點樣揀嘢食😚
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🥢季節沙律配以芝麻醬，蔬菜好爽甜
🥢時令刺身三品盛盒-有帶子，赤海蝦同白身魚，非常新鮮
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到主菜，首先有🥢沙巴原隻野生海虎蝦同🥢南非活鮑魚，配日本XO脆脆醬 - 首先啲海鮮全部都係好新鮮同生猛！鮑魚未煮嗰陣已經見到佢仲係識得郁㗎！超級新鮮！一向都好佩服日本鐵板燒嘅廚師控制火候同一個廚師可以serve到一桌既技巧👍🏻特別欣賞鮑魚嘅質感係好爽甜而佢嘅日式脆脆醬更加令到個味道係去到另一個層次！
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🥢法式鵝肝配紅酒黑醋- 佢一路煎鵝肝，我已經垂涎欲滴🤤鵝肝嘅size有半隻手掌咁大，而且非常口肉配以佢嘅法包，一啲都唔油膩👍🏻
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🥢日本A5宮崎和牛厚燒，廚師好細心問每個人要嘅生熟程度，仲記住我係五成熟嘅，會早啲夾起俾我，剛剛好唔會過熟
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🥢京都特色炒飯。季節野菜。大蜆麵豉湯- 全部新鮮的炒的上的食沒有不好吃的理由🤤特別要讚炒飯炒得好乾身，入邊亦都有好多材料
最後仲有甜品，係士多啤梨雪糕，真係畫上完美嘅句號😋
呢個set我哋食到喜出望外，本身諗住佢折實之後大概$500有甘多高級食物唔會有特別好嘅質素，估唔到佢食物質素非常好，用料非常新鮮，難怪佢平日嘅午市都可以座無虛席👍🏻
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