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2017-08-26
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在銅鑼灣見到這間開了不久的越南粉,決定跟朋友一齊試試。招牌手撕雞拼扎肉椰汁酸湯湯檬粉:湯底除了有椰汁的香味,還帶有越南的醋酸味,配上手撕雞及扎肉,兩者肉質嫩腍,酸酸地感覺非常開胃。越式火車頭河粉:湯底是用牛骨熬製而成,所以有濃郁的牛湯味,而餸菜包括牛丸,生牛肉,牛筋,牛柏葉及烤牛肉,河粉很滑, 食到最後都依然保持現狀,加上餸菜份量十足,非常飽肚。沙嗲烤鴛鴦肉撈檬:撈檬淋上越式醋汁後,帶有酸甜味道再加上少許的辣椒碎,非常惹味, 烤肉切得比較碎,所以容易跟檬粉撈在一起, 每啖都能吃到烤肉及檬粉,適合夏天食用,非常開胃。手撕雞檬紙卷:裏面是手撕雞及檬粉,加上外皮的越南紙包製而成,味道清新淡口絕不油膩。越式蝦餅:蝦餅爽口彈牙,炸過後以椰菜墊底不會太油膩。香茅薑蜜:薑味濃郁但蓋過香茅的味道,甜度適中。三檸七喜:有青檸檬,黃檸檬及鹹檸檬,三種酸味混合在一起,配上七喜一起飲,非常解渴。總結:食物質素中上,款式甚多,抵食夾大件。
招牌手撕雞拼扎肉椰汁酸湯湯檬粉:湯底除了有椰汁的香味,還帶有越南的醋酸味,配上手撕雞及扎肉,兩者肉質嫩腍,酸酸地感覺非常開胃。
招牌手撕雞拼扎肉椰汁酸湯湯檬粉
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招牌手撕雞拼扎肉椰汁酸湯湯檬粉
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越式火車頭河粉:湯底是用牛骨熬製而成,所以有濃郁的牛湯味,而餸菜包括牛丸,生牛肉,牛筋,牛柏葉及烤牛肉,河粉很滑, 食到最後都依然保持現狀,加上餸菜份量十足,非常飽肚。
越式火車頭河粉
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越式火車頭河粉
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沙嗲烤鴛鴦肉撈檬:撈檬淋上越式醋汁後,帶有酸甜味道再加上少許的辣椒碎,非常惹味, 烤肉切得比較碎,所以容易跟檬粉撈在一起, 每啖都能吃到烤肉及檬粉,適合夏天食用,非常開胃。
沙嗲烤鴛鴦肉撈檬
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手撕雞檬紙卷:裏面是手撕雞及檬粉,加上外皮的越南紙包製而成,味道清新淡口絕不油膩。
手撕雞檬紙卷
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手撕雞檬紙卷
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越式蝦餅:蝦餅爽口彈牙,炸過後以椰菜墊底不會太油膩。
越式蝦餅
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越式蝦餅
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香茅薑蜜:薑味濃郁但蓋過香茅的味道,甜度適中。
香茅薑蜜
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三檸七喜:有青檸檬,黃檸檬及鹹檸檬,三種酸味混合在一起,配上七喜一起飲,非常解渴。
三檸七喜
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總結:食物質素中上,款式甚多,抵食夾大件。
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