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今日同大班朋友食開年飯，之前睇過介紹呢間隱世廣東小菜，潮州滷水喺油塘中心，晚飯人比較多，由於等房，所以都等左一陣，坐低點左幾味小菜，水準不俗，燉湯水準唔錯，全枱一致讚好嘅豉汁蒸大鱔，真心吾錯，可惜晚飯時間人數太多比較嘈，因為12人所以啲餸全部都要起孖上，個炸生蠔幾考功夫，上枱熱辣辣，跟生菜底，上粉渣嘅功夫控制得唔錯，出邊比較難食到，下次會試吓潮州滷水，見到其他枱，都有叫滷水拼盤，賣相幾好，價錢唔算貴，可以接受。

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姬松茸燉魚翅仔

酥炸大生蠔

豉汁蒸大鱔

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