淳吟居酒屋 (已結業)

閨密約我食飯，佢訂咗係佢屋企附近嘅居酒屋🏮。她在柯士甸地鐵站等我，然後一齊行過去，大約行4分鐘便看到這以紅色為主裝飾的居酒屋便是了。係門口已經聽到餐廳內客人的歡笑聲😆。內裡裝飾頗有日本居酒屋🏮氣氛，令人有放鬆感，很適合與好友談天說地共進晚餐。✨清酒浸鮑魚$88師傅嘅刀工很好，把鮑魚切成薄片，晶瑩剔透✨，肉質清新爽口，鮮甜帶清酒香。🐟淳吟海鮮卷$108一客四件的海鮮卷，有海膽、吞拿魚蓉及三文魚子，帶來多層次的口味，面層加上金箔令賣相更華貴出色，絕對係味蕾上奢華的享受😋❤️。🌱蒜醬枝豆$35係居酒屋我很喜歡點醬枝豆，這裡的廚師巧心思地加入蒜蓉於醬油中，加添香味及惹味～🥗柚子海鮮刺身水菜沙律$98新鮮沙律菜，伴以甜蝦、魚生粒粒及柚子沙律醬，富有和風味🇯🇵。然後，我哋加點了燒物：🦪磯燒廣島蠔串$68、🐟燒吞拿魚下顎$158、🥚明太子玉子燒$68。即叫即燒，熱辣辣，好惹味。特別係燒吞拿魚下顎，都幾多肉，外皮燒得微微焦香，仲脆脆哋添，魚肉肉質軟綿，伴以蘿蔔蓉酸汁，令魚肉更鮮味。最後，餐廳送上自家製的啫喱，讓我們這頓晚餐畫上甜美句號。