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2020-05-01
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大角咀係傳統嘅舊區，但近年由於奧運站起了很多豪宅，很多新興特色嘅小店亦都在此落腳。呢間小店La Vigne 位於大全街，主打歐美菜，一入門口，便有一些紅磚的佈置，份外型格！就像置身於倫敦的小館。加上牆上有六十年代明星James Dean及柯德莉夏萍畫像，充滿着懷舊的氣息。小店取價公道，而且有不同的選擇，你可以要一些小吃送酒亦可以要一頓豐富的晚餐。看過餐牌，店員推介我地試下佢哋嘅廚師精選：法式油封鴨腿與及鹽燒虎蝦伴意大利飯餅！聽個名都知特別，所以即管試一下，結果真係令我哋大有驚喜！只要加$20就可以有套餐包括沙律、餐湯、飲品及甜品，首先來的是「煙三文魚鮮果沙律」呢個沙律不但很新鮮，而且非常特別，深海三文魚伴上芒果沙律汁，加上不同的蔬果，入口清涼爽快，亦可增加胃口。特別一提是裝飾的片蘋果，很新鮮配襯個沙律非常配合呢！接着便是餐湯，今晚的餐湯是「紫椰菜薯蓉忌廉湯配蒜蓉包」，餐湯入面嘅紫椰菜香甜，與薯蓉混在一起，熬成西湯，香味四溢，加上廚師很巧妙地將忌廉在湯上拉花，不但增加視覺美感，亦將忌廉融入湯中，增加口感。完全色香味俱全。至於半碟的蒜蓉包也不馬虎， 焗得脆脆的非常香蒜蓉味！接着我們另外叫
小店La Vigne 位於大全街，主打歐美菜，一入門口，便有一些紅磚的佈置，份外型格！就像置身於倫敦的小館。加上牆上有六十年代明星James Dean及柯德莉夏萍畫像，充滿着懷舊的氣息。
小店取價公道，而且有不同的選擇，你可以要一些小吃送酒亦可以要一頓豐富的晚餐。看過餐牌，店員推介我地試下佢哋嘅廚師精選：法式油封鴨腿與及鹽燒虎蝦伴意大利飯餅！聽個名都知特別，所以即管試一下，結果真係令我哋大有驚喜！
只要加$20就可以有套餐包括沙律、餐湯、飲品及甜品，首先來的是「煙三文魚鮮果沙律」呢個沙律不但很新鮮，而且非常特別，深海三文魚伴上芒果沙律汁，加上不同的蔬果，入口清涼爽快，亦可增加胃口。特別一提是裝飾的片蘋果，很新鮮配襯個沙律非常配合呢！
煙三文魚鮮果沙律
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接着便是餐湯，今晚的餐湯是「紫椰菜薯蓉忌廉湯配蒜蓉包」，餐湯入面嘅紫椰菜香甜，與薯蓉混在一起，熬成西湯，香味四溢，加上廚師很巧妙地將忌廉在湯上拉花，不但增加視覺美感，亦將忌廉融入湯中，增加口感。完全色香味俱全。至於半碟的蒜蓉包也不馬虎， 焗得脆脆的非常香蒜蓉味！
紫椰菜薯蓉忌廉湯伴蒜蓉包
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接着我們另外叫了一個小吃，「醬燒一口熊本和牛串」非常好食。牛粒的大小恰到好處，真的是一口一粒，燒到大約五成熟，以至入口十分唸滑，又可以鎖住肉汁，是相當醒胃的一個小吃。
醬燒一口熊本牛肉串
$58
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最有驚喜的主菜來了！這個法式油封鴨腿，我夠膽說這裏的confeit 是我食過最好吃的三間菜館之一！ 四個字，皮脆肉鬆！根據廚師的說法，他們是將油鴨腿先慢煮，在密封一晚，再用上鴨腿的油浸透，完全是無懈可擊，另外再值得一讚的是他的黑醋汁，完全鮮甜，再滲入橙香，用來伴油鴨腿真是絕配！真係忍唔住大讚好食！
法式油封鴨髀
$198
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而另一個主菜「鹽燒虎蝦伴意大利飯餅」都絕不遜色，虎蝦夠大隻而且燒得香甜但又不會太熟，肉質剛剛熟非常鮮味，而意大利飯餅就是將已經入味的意大利飯兩邊煎脆，好似食飯焦一樣，所以非常香口好食，而且感覺特別，是我第一次食意大利飯餅呢！整體來說這個主菜亦都十分不錯！
鹽燒虎蝦搬意大利飯餅
$168
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由於實在太高興，飲餐茶嘅時候除咗食套餐嘅芝麻雪糕，我再加$20食佢哋自家製嘅朱古力蛋糕，由於是自家製的緣故，我寄以很高嘅期望，結果沒有令我失望，他們的朱古力蛋糕有十分香濃嘅朱古力味，而且慕絲軟滑，我們都食到舔舔脷呢！
朱古力蛋糕、芝麻雪糕及餐茶
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這間在大角咀的一間西餐廳竟然水準能夠媲美五星級高級餐廳，而且價錢非常合理，性價比十分高！餐廳侍應親切而且有禮，為我們詳細解釋食物嘅製作方法，看得出他們對食物嘅誠意，下次一定要約埋朋友嚟再試試其他推介， 可能會再有更大驚！喜！
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