すき焼 森久 (卑利街) (已結業)

一席難求大人氣壽喜燒🔥Sukiyaki Mori生日想吃個壽喜燒🎂好 就決定來一個正宗嘅關西壽喜燒吧🇯🇵所以就揀左呢間人氣高企🆙性價比超高⬆️嘅 すき焼 森佢係中環總共有3間分店🏘️每間都設有吧台坐位及包廂全程由師傅一對一席前煮理👨🏻‍🍳完全無需自己落手(聽聞日藉師傅只在 Sukiyaki Mori Kyuu すき焼森久)而我地就決定book到邊間就去邊間啦😂˜”*°•Lunch Sukiyaki Set ($580, Ox tongue +$100)•°*”˜呢個set可以選擇牛肉或者豚肉喜歡食牛嘅我當然係選擇和牛啦😍套餐包括前菜：醃漬菜心🥬蒸物：蟹肉紫菜茶碗蒸🦀️A4近江和牛壽喜燒配野菜盛合♥️滑蛋牛肉飯、甜品及熱飲🍨重頭戲A4近江和牛壽喜燒部位包括肉眼 西冷 及牛肩🐃食嘅次序亦根據肉嘅口感、味道分了先後口感由軟滑📶咬口、味道由淡📶濃先品嚐軟熟綿滑 入口即溶嘅肉眼最後品嚐肉味濃郁 帶點𡁻勁嘅牛肩吸滿甜甜壽喜燒汁嘅每一口和牛🐮都值得細味品嚐再蘸上微妙嘅金黃色蘭王蛋汁✨魔法般肉質變得更香更滑 味道更加平衡一邊食一邊望著日本師傅烹調料理🍲喺你面前表演高空落糖🤏🏻用心地續小加上壽喜燒汁令油脂分佈均