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2016-02-13 1754 瀏覽
朋友介紹的隱世高人主理的日式料理。主廚安東先生為前日本領事館官邸主廚,上星期小試牛刀散叫幾個小菜跟朋友一起試菜。環境清幽,只有12個座位。用心製作不在話下,想不到廚師連水都有要求!使用日本運來的16度超軟水。我曾在日本居住,玄穗所提供的,除了基本要求 - 美味之外,還是文化體驗。提醒大家除了白米飯之外,甜品也是必試之選。實在想不到在高級餐廳居然有白飯配佐料!
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朋友介紹的隱世高人主理的日式料理。主廚安東先生為前日本領事館官邸主廚,上星期小試牛刀散叫幾個小菜跟朋友一起試菜。環境清幽,只有12個座位。用心製作不在話下,想不到廚師連水都有要求!使用日本運來的16度超軟水。我曾在日本居住,玄穗所提供的,除了基本要求 - 美味之外,還是文化體驗。

提醒大家除了白米飯之外,甜品也是必試之選。實在想不到在高級餐廳居然有白飯配佐料!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-01-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
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