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2019-09-21
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Happy Friday，繼續治療人心的下午茶分享：鄰近太古廣場的香港JW萬豪酒店，於時尚高雅兼有特高樓底的 The Lounge 推出全新下午茶套餐，讓食客一邊欣賞港島繁華鬧市，一邊享用精緻又美味的三層架下午茶，疲勞盡消！打從六月起，太古廣場就被稱為真．香港人的商場；商場同時連接四間五星酒店，地理位置得天獨厚。而在四間酒店中，The Lounge 每天下午3時30分至6時供應的雙人下午茶，平日收費只是 $468 兩位起（週六日及假期也不過 $488兩位），是性價比最高的一間。無獨有偶，這裡的下午茶也是先由一杯 Welcome Drink 開始；小小的一杯桂花冰茶，清香宜人、冰爽沁心，輕輕地喚醒了味蕾。下午茶也包每位 Graffeo 咖啡或茶，茶是 Tea WG 出品，我選了散發清新花香，具提神之功效芳香的 Sweet Memories，來為接下來的盛宴作準備。平日很少用「盛宴」來形容下午茶，但這裡的出品無論是質與量都很有誠意：下午茶美點以三層銀器餅架奉上，上層及中層都是鹹點，建議先享用日本桃太郎番茄配話梅汁，艷紅色的日本番茄清甜多汁，再配上話梅汁真是非同凡響！接著品嚐芒果龍蝦沙律配魚
打從六月起，太古廣場就被稱為真．香港人的商場；商場同時連接四間五星酒店，地理位置得天獨厚。而在四間酒店中，The Lounge 每天下午3時30分至6時供應的雙人下午茶，平日收費只是 $468 兩位起（週六日及假期也不過 $488兩位），是性價比最高的一間。
無獨有偶，這裡的下午茶也是先由一杯 Welcome Drink 開始；小小的一杯桂花冰茶，清香宜人、冰爽沁心，輕輕地喚醒了味蕾。下午茶也包每位 Graffeo 咖啡或茶，茶是 Tea WG 出品，我選了散發清新花香，具提神之功效芳香的 Sweet Memories，來為接下來的盛宴作準備。
平日很少用「盛宴」來形容下午茶，但這裡的出品無論是質與量都很有誠意：下午茶美點以三層銀器餅架奉上，上層及中層都是鹹點，建議先享用日本桃太郎番茄配話梅汁，艷紅色的日本番茄清甜多汁，再配上話梅汁真是非同凡響！接著品嚐芒果龍蝦沙律配魚子醬，呂宋芒無比香甜、與鮮嫩可口的龍蝦肉乃是絕配，再加上魚子醬點綴，人間美味也～
吃過 JW Café 自助餐，無不被其鮑魚、花膠陣所迷到，而這裡下午茶也包含用上原隻鮑魚的鮑魚撻，鮮美好吃。更多美點包括鴨肝醬多士配蜜瓜、很足料的西班牙黑毛豬火腿配鮮無花果芝士麥包，還有巨大香脆的虎蝦春卷配酸甜汁，全部都非常高質！
接著也要趁熱吃件原味及提子味鬆餅，很喜歡這裡的出品牛油味道香濃，質感又夠鬆化，伴以兩款果醬以及濃厚的 Devonshire 德文郡奶油，幸福感滿滿！
最後甜品也一點不馬虎：鬆軟清甜的櫻花蛋糕卷固然是我所愛，呈檸檬狀的薄荷檸檬慕絲又清新怡人；還有用上甜美紅莓製作的紅莓撻、天鵝狀的柚子馬卡龍、不會太甜的紅絲絨杯子蛋糕，以及柔滑清香的抹茶意大利芝士蛋糕，通通都是真愛，無法定奪冠軍啊！
吃著吃著，又飄來陣陣榴槤香氣，原來 The Lounge 同時也經營下午茶自助餐，而自助餐中竟然有榴槤薄戟任吃！輕薄香脆的餅皮，夾著澎湃的榴槤肉，簡直是對榴槤迷的極大挑釁；看來很快又要再去再吃了～
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