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2019-02-02
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一直聽身邊朋友講話村爺爺嘅燉湯好好飲，一定要去，今天下午抽空下午去，因為朋友講過話夜晚好多時都要排隊，下午時間入到去就唔係太多人。
餐牌有好多野揀，對於我呢啲有選擇困難症更加難搞，又想試龍蝦湯，又想試雞湯，最尾都係揀了花膠螺片雞煲翅，因為有花膠，女孩子見到花膠就會心心眼！花膠螺片雞煲翅 $68 ；跟餐加＄10 （配飯、油菜和飲品）
一上枱，有成半隻雞喺到，店員亦都叫我先飲左個湯，凍左唔好飲，飲開滾湯嘅我，終於體驗到呢個湯有幾出色，就咁望個色水，就見到係奶淡黃色，就知足料！飲落雞湯味超濃，水份材料岩岩好，煲出黎唔會太稀，仲有花膠螺嘅鮮味，飲完都冇口乾，證明是由真材實料弄出來，冇味精！花膠煮到好腍身，但食落還有咬口。螺片仲有鮮味！為左方便客人食雞，餐廳仲會俾埋手套撕開嚟食，咁就可以大大啖食，撕開黎食，好貼心！仲有個辣醬油，可以蘸點雞食！因為加＄10蚊轉套餐，套餐有油菜加飲品，我就揀左要烏冬唔要飯，份量多， 烏冬煮出黎唔會太軟腍，保留了口感，如果個烏冬湯都係雞湯就好啦，當然可以拎起放落個雞湯到，就更加入味！之後仲叫了小食墨魚手指魚腐，個墨魚手指好食，好彈牙，外面又炸到脆卜卜
餐牌有好多野揀，對於我呢啲有選擇困難症更加難搞，又想試龍蝦湯，又想試雞湯，最尾都係揀了花膠螺片雞煲翅，因為有花膠，女孩子見到花膠就會心心眼！
花膠螺片雞煲翅 $68 ；跟餐加＄10 （配飯、油菜和飲品） 一上枱，有成半隻雞喺到，店員亦都叫我先飲左個湯，凍左唔好飲，飲開滾湯嘅我，終於體驗到呢個湯有幾出色，就咁望個色水，就見到係奶淡黃色，就知足料！飲落雞湯味超濃，水份材料岩岩好，煲出黎唔會太稀，仲有花膠螺嘅鮮味，飲完都冇口乾，證明是由真材實料弄出來，冇味精！花膠煮到好腍身，但食落還有咬口。螺片仲有鮮味！
為左方便客人食雞，餐廳仲會俾埋手套撕開嚟食，咁就可以大大啖食，撕開黎食，好貼心！仲有個辣醬油，可以蘸點雞食！
因為加＄10蚊轉套餐，套餐有油菜加飲品，我就揀左要烏冬唔要飯，份量多， 烏冬煮出黎唔會太軟腍，保留了口感，如果個烏冬湯都係雞湯就好啦，當然可以拎起放落個雞湯到，就更加入味！
之後仲叫了小食墨魚手指魚腐，個墨魚手指好食，好彈牙，外面又炸到脆卜卜；魚腐就相對冇咁彈牙了！
🔎 村爺爺龍蝦湯.泡飯.燉湯專家
油麻地砵蘭街72號地下
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