鮨勝 (已結業)

晚市堂食嘅第一餐就揀咗係九龍城既鮨勝，呢到真係超級性價比之選😚晚餐有三款Omakse Menu可選，而我地揀左「秀」一共有18品菜，真係飽到肚皮都撐開😂‣ 烏賊🦑 ⋆ 前菜呢個前菜比左個好好既first impression我, 烏賊有兩種口感，外面係平時爽口嘅感覺，中間係煮到好軟綿既肉質，加埋燒汁整體都好好味‣ 海鰻苗、鰹魚、白子、大拖羅 、牡丹蝦 ⋆ 刺身一共有5款刺身，海鰻苗第一次食，入口滑溜溜，加左酸汁，算係比較開胃既sashimi.另外今次既白子係用真鯛既白子，口感更豐富，下面有一層蛋黃醬，兩者口感幾似、可以增加白子creamy既口感.‣ 炸金鯛 ⋆ Seasonal Dish金鯛真正香脆內嫩，配上柑桔汁味道有少少似糖醋魚，不過柑桔既酸味就fresh啲，口味輕盈啲.‣ 烏賊，疣鯛，北寄貝，赤身，油甘魚，海膽 ⋆ 壽司壽司都係比較大路既魚類，個人認為佢既貝類都幾新鮮爽口，而我最深印象嘅係佢嘅油甘魚，用左煙燻既方法去處理，係原來既魚味上加多一層木香味幾特別。‣ 玉子燒 ⋆食甜品之前仲有一份玉子燒，食落有好蓬鬆既口感，做結尾好滿意～而甜品係靜崗蜜瓜配熊本士多啤梨.‣ 秀 SHUU