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2017-10-20
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細妹剛剛返左黎香港，好想打個港式火鍋。於是我揾左位於荃灣中心8樓的「馬辣台式駌鴦火鍋」，餐廳星期一至四只需$158再加一，睇返大家開飯的師兄師姊分享過入面的食品選擇繁多，一定適合每位家人的口味。餐廳一早已經坐滿曬人，不過我們都等左陣就入到去啦。餐廳出名的係麻辣鍋，但唔多辣得的我們就揀左芫茜皮蛋及沙爹湯底。精選肉類就先每款黎一份先。點單的肉類都有好多款，而且都好新鮮！(左上)美國Prime頂級牛梅花、(左中)美國Choice無骨小牛排、(左下)美國精選牛五花、(右上)黑豚五花肉、(右下)頂級小肥羊肉。火鍋肉片全部都好新鮮，而且切得好薄身，放入湯底滾兩滾就已經熟了。呢個係我推薦比大家的「美國CAB安格斯黑牛」，唔好睇圖好似有少少黑黑瘀瘀，其實係佢切得真係好薄身，透左底盤的黑色出黎。呢款牛牛味濃，又唔會過肥或者過「鞋口」！海鮮方面我都Order了海生蝦及脆肉鯇魚腩，兩款都好新鮮。蝦肉又鮮又爽，脆肉鯇又肥美厚肉！係自助區的食物都有好多選擇，有齊蔬菜、菇、大量丸類、麵烏冬、腸仔餐肉、餃子、肉類等等。另外，我仲會推介係自助區可以拎到的醉雞。醉雞係用無骨的雞件，而且酒的味道都好入味，就算放落沙嗲湯底
餐廳出名的係麻辣鍋，但唔多辣得的我們就揀左芫茜皮蛋及沙爹湯底。精選肉類就先每款黎一份先。
點單的肉類都有好多款，而且都好新鮮！
(左上)美國Prime頂級牛梅花、(左中)美國Choice無骨小牛排、(左下)美國精選牛五花、(右上)黑豚五花肉、(右下)頂級小肥羊肉。火鍋肉片全部都好新鮮，而且切得好薄身，放入湯底滾兩滾就已經熟了。
呢個係我推薦比大家的「美國CAB安格斯黑牛」，唔好睇圖好似有少少黑黑瘀瘀，其實係佢切得真係好薄身，透左底盤的黑色出黎。呢款牛牛味濃，又唔會過肥或者過「鞋口」！
海鮮方面我都Order了海生蝦及脆肉鯇魚腩，兩款都好新鮮。蝦肉又鮮又爽，脆肉鯇又肥美厚肉！
係自助區的食物都有好多選擇，有齊蔬菜、菇、大量丸類、麵烏冬、腸仔餐肉、餃子、肉類等等。
另外，我仲會推介係自助區可以拎到的醉雞。醉雞係用無骨的雞件，而且酒的味道都好入味，就算放落沙嗲湯底煮，都食得出有酒香的味道。
飲品的選擇有超級多！由啤酒、JollySandy、Somersby、多款汽水、果汁茶、茶、忌廉溝鮮奶....到夏枯草、檸檬茶、洛神花茶、乳酪汁、竹蔗茅根... 甚至熱花茶、咖啡、奶茶都一應俱全！
甜品的選擇同質數，絶非一般的火鍋放題會有的！除左有Dreyer's雪糕、雀巢雪糕、雪條、雪米池、小蛋糕外，餐廳仲提供鮮奶豆腐布甸、麵包布甸！
特別推介大家食香蕉Pancake！因為餐廳會好似酒店Buffet咁，即叫即做！食火鍋放題可以望住師傅即造新鮮的甜品真係好少有！
另外，餐廳的焦糖燉蛋都係由職員係甜品Counter燒糖面架，食個時仲暖粒粒，口感真係唔錯！
哈，我認我係甜品狂。餐廳整的鮮奶蛋白布甸都好味，質地滑之餘，又好香
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