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2025-06-14
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尼泊爾菜係香港比較罕見🇳🇵，Funky Monkey 絕對係你嘗試尼泊爾菜嘅好地方。由屢獲殊榮嘅調酒師 Gurung Dam-marsing創立🏆，憑藉在調酒和餐飲業多年經驗，Bar & Restaurant 嘅出品亦別具心思🍹，大推嘅係玩味造型又有表演成份嘅Cocktails，每款都好IGable!! ————————————————👅Flaming Monkey（$128）👍🏻招牌Cocktail之一，以聞名嘅Zombie Tiki Cocktail為靈感，用數款Rum為基底，混合青檸及西柚汁🍋🟩，酒味適中又帶有果香。調酒師會即席表演火焰雞尾酒🔥🐵，聲稱有助驅散負能量，令人嘆為觀止。👅KHAJA Set（$168）👍🏻必定要試試尼泊爾小食拼盤，除咗烤雞肉同炖到軟爛嘅薯仔，中間嘅係街頭小食Chatpate ，辣到好刺激嘅生公仔麵碎，加入唔同蔬菜粒、花生同辣椒仔🥒，香辣惹味。外形好似小籠包嘅係Momo尼泊爾餃子🥟，蒸餃內餡較清淡，可以吃到食材原味，或沾醬增添食物風味。👅Chicken Taco （$148）👍🏻 雞肉墨西哥卷餅外皮香軟🌮，搭配新鮮蔬菜和香料，烤雞肉分量足，口感層次分明
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👅Flaming Monkey（$128）
👍🏻招牌Cocktail之一，以聞名嘅Zombie Tiki Cocktail為靈感，用數款Rum為基底，混合青檸及西柚汁🍋🟩，酒味適中又帶有果香。調酒師會即席表演火焰雞尾酒🔥🐵，聲稱有助驅散負能量，令人嘆為觀止。
👅KHAJA Set（$168）
👍🏻必定要試試尼泊爾小食拼盤，除咗烤雞肉同炖到軟爛嘅薯仔，中間嘅係街頭小食Chatpate ，辣到好刺激嘅生公仔麵碎，加入唔同蔬菜粒、花生同辣椒仔🥒，香辣惹味。外形好似小籠包嘅係Momo尼泊爾餃子🥟，蒸餃內餡較清淡，可以吃到食材原味，或沾醬增添食物風味。
👅Chicken Taco （$148）
👍🏻 雞肉墨西哥卷餅外皮香軟🌮，搭配新鮮蔬菜和香料，烤雞肉分量足，口感層次分明，風味濃郁
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🚩總結：必點Cocktail嘅尼泊爾酒吧🍸
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🌟注意：近柯士甸地鐵站
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