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2017-07-28
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經常打邊爐的我們，都變了打邊爐精靈了。本來都不喜歡吃任食放題，但友人積極推介吃這家的椰子雞湯底，是少有正宗的椰子水做湯底。吃完真是覺得好正，會再番轉頭吃。餐牌上有多個價錢，是跟據不同的牛肉去分別的，我們喜歡吃牛肉，便點了一個貴少少的餐。首先最喜歡的就是，有啤酒任飲～～～雖然是藍冰，味道較淡，但我最喜歡就是任飲，因為我們真的飲得多的呢！ 突然友人拿了獅威，原來任飲都有兩款啤酒呢！而獅威麥味較重，所以各有捧場客！店員幫我們把雞放下滿滿清澈的椰子水中，便把旁邊的漏斗轉一轉，開始計時。先把雞吃掉，滿滿的雞油香令雞肉嫩滑更有雞味，而且用椰子水放煮，雞肉吸收了椰香，更有彈性，而且十分滋潤！餐廳中間有一個任食區，有蔬菜，丸類等等任食，放眼望上去，蔬菜約有20/30款選擇，丸類約有7/8款。最驚喜的是這款炸魚片頭角，很有香港仔特色。魚片頭角炸得金黃色，而火鍋後，吃到爽脆的質感，面層的炸皮還有炸物的靭度，是我喜愛的口感。而味道方面，有魚香之外，魚肉中間的氣孔還充滿椰子湯香，要多拿幾件呢！蔬菜都是當造的蔬菜，很翠綠。白菜仔己對半切，放湯後size 剛剛好，而且菜葉間掛滿雞湯汁，加上白菜仔本身的微苦，很有風
餐牌上有多個價錢，是跟據不同的牛肉去分別的，我們喜歡吃牛肉，便點了一個貴少少的餐。
首先最喜歡的就是，有啤酒任飲～～～
雖然是藍冰，味道較淡，但我最喜歡就是任飲，因為我們真的飲得多的呢！ 突然友人拿了獅威，原來任飲都有兩款啤酒呢！而獅威麥味較重，所以各有捧場客！
店員幫我們把雞放下滿滿清澈的椰子水中，便把旁邊的漏斗轉一轉，開始計時。
先把雞吃掉，滿滿的雞油香令雞肉嫩滑更有雞味，而且用椰子水放煮，雞肉吸收了椰香，更有彈性，而且十分滋潤！
餐廳中間有一個任食區，有蔬菜，丸類等等任食，放眼望上去，蔬菜約有20/30款選擇，丸類約有7/8款。
最驚喜的是這款炸魚片頭角，很有香港仔特色。魚片頭角炸得金黃色，而火鍋後，吃到爽脆的質感，面層的炸皮還有炸物的靭度，是我喜愛的口感。而味道方面，有魚香之外，魚肉中間的氣孔還充滿椰子湯香，要多拿幾件呢！
蔬菜都是當造的蔬菜，很翠綠。白菜仔己對半切，放湯後size 剛剛好，而且菜葉間掛滿雞湯汁，加上白菜仔本身的微苦，很有風味。
由於湯頭很美味，我們都多拿吸汁的蔬菜。豆卜就是其中之一。
我們另外加了$38 買鵝腸，必試！
鵝腸是正宗鵝腸，不是鴨腸，而且金黃色的色澤潤麗，是透光的，不同我們平時吃的雞腸般黑黑泥黃色。 我們輕輕把鵝腸淥一下，鵝腸卷起便拿上來。入口充滿肥美口感，還有鵝腸的獨特風味，加上脂肪的香氣，鵝腸+打邊爐+啤酒，真是最高享受！
套餐本身有黑豚豬肉、有牛肉，疊得滿滿的，很治癒！
飲完啤酒，還飲了黑豆漿，全餐下來，如果不是戒不了飲好多好多啤酒，我會覺得自己好健康好養生！不打緊，人生最重要就是懂得平衡，咁先又享受又健康！
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