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2022-08-16 179 瀏覽
這間位於佐敦新開的川菜館,主打酸菜及水煮魚,還有多款的川式小食及小菜,價錢貼地而且份量十足。銷魂老壇酸菜魚先點了個招牌菜,酸菜魚用了鱸魚去骨切片,魚肉新鮮雪白,肉質鮮甜嫩滑,辣度可選擇,酸度適中,十分惹味,另外還有很多娃娃菜、薯粉、芽菜等配菜,基本上都好夠飽。馳名口水雞口水雞雞皮皮下脂肪少,而且皮薄爽口,雞肉嫩滑,醬汁濃郁帶淡淡花生香,而且不算太辣。成都酥肉炸至金黃香脆,酥肉用了半肥瘦的豬肉,入口有油脂甘香,肥而不膩。酒釀冰粉有二至三人份量,冰粉爽滑去辣味,而且十會太甜。超大杯的hoegarrden都係$58,超抵飲。
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這間位於佐敦新開的川菜館,主打酸菜及水煮魚,還有多款的川式小食及小菜,價錢貼地而且份量十足。
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銷魂老壇酸菜魚
先點了個招牌菜,酸菜魚用了鱸魚去骨切片,魚肉新鮮雪白,肉質鮮甜嫩滑,辣度可選擇,酸度適中,十分惹味,另外還有很多娃娃菜、薯粉、芽菜等配菜,基本上都好夠飽。
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馳名口水雞
口水雞雞皮皮下脂肪少,而且皮薄爽口,雞肉嫩滑,醬汁濃郁帶淡淡花生香,而且不算太辣。
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成都酥肉
炸至金黃香脆,酥肉用了半肥瘦的豬肉,入口有油脂甘香,肥而不膩。
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酒釀冰粉
有二至三人份量,冰粉爽滑去辣味,而且十會太甜。
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超大杯的hoegarrden都係$58,超抵飲。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食