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2017-02-06
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天氣稍涼便馬上想起四季煲仔飯，其中一個重要因素是懷念它的炸蠔餅！怕熱的我倆只有冬天才會到四季煲仔飯，亦即是和蠔餅只有一期一會了我們通常會點一份細蠔餅，兩個煲仔飯share，排完長龍太餓之故，竟然忘記給煲仔飯拍照！蠔餅保持水準，蛋漿炸得鬆脆沒丁點兒油膩，蠔仔足料大隻，我每次都很貪心的想叫大份，而每次都會被人當頭棒喝話小食多滋味~ kekeke!今次點了北菇滑雞飯及白膳飯，滑雞和白膳各有各鮮嫩，肉汁加上煲仔飯豉油撈飯真是令人回味無窮！唯一缺點是飯底較濕，可能時間關係人太多的緣故，飯不夠乾身，有點吃蒸飯的感覺，此為美中不足。。
我們通常會點一份細蠔餅，兩個煲仔飯share，排完長龍太餓之故，竟然忘記給煲仔飯拍照！
炸蠔餅 (細份)
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今次點了北菇滑雞飯及白膳飯，滑雞和白膳各有各鮮嫩，肉汁加上煲仔飯豉油撈飯真是令人回味無窮！唯一缺點是飯底較濕，可能時間關係人太多的緣故，飯不夠乾身，有點吃蒸飯的感覺，此為美中不足。。
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