老掌櫃東北菜館 (富達廣場)

營業中

休息中

以前在太子住經常幫襯大角咀的老掌櫃，原來元朗富達都開了分店，今晚就過去幫襯下。茶位$4且不用加一。東北肉皮凍入口溶化又帶點Q彈，加上黑醋可減輕飽膩感，女士補品，骨膠原豐富，食完個嘴唇帶黏。韭菜豬肉餃外皮正常厚度，不過略欠點肉汁，韭菜味濃。酸辣湯麵辣度適中，酸味刺激味蕾，還有大量的木耳、豆腐及筍等非常爽口，麵質亦不會過諗。排骨擔擔麵花生醬味濃郁，湯底不會太濃稠，表面還有些肉碎，排骨炸至金黃香脆，肉質鬆軟，唔會太薄。整體食物質素不錯，上菜很快而且食物都熱辣辣。