拉麵Jo (已結業)

今天約了朋友到元朗食晚飯，因為天氣太熱的關係，便決定留在商場找餐廳食算了。YOHO其實都挺多餐廳的，但我們想食拉麵，湊好看到這一家拉麵店便二話不說地進去了。點了一份秘製低溫叉燒拉麵和豚骨拉麵，低溫叉燒賣相很吸睛，碗邊圍著鋪滿了叉燒，可能低溫製關係，肉質非常嫩滑。豚骨拉麵湯底非常濃郁而且重豬骨香味，麵條軟硬度適中，喜歡加些少七味粉一起食，增加味道層次。另外餐點了一份蔥花牛舌，肉質嫩滑而有咬口，加些蔥花一起吃提升其鮮味，只是份量真的太細份了。