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2017-03-17
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荃灣呢間肉餅哥，其實已經聽過佢既大名好耐，可惜一直未有機會試，直到今日一個人來到荃灣唔知食咩好，又俾我再次記番起佢既存在，最後決定擇日不如撞日，決定一試！餐廳位於荃灣西，就是早近年新聞也有介紹的「窮人三寶」 - 爵悅庭/ 立坊/ 樂悠居 ，既對面，位置不算是非常方便，但也不難找。我大約7:30到達餐廳，已經有9成滿了，生意確實不錯，在門外泊滿私家車，看來有不少客人也是慕名而來。檣上放有餐廳推介，跟餐加$12可以轉飲新鮮果汁，果然健康的肉餅，也會配健康的飲品，在這人人追求健康飲食的世代，餐廳能夠找著大家的期盼，難怪人流會如此旺盛。餐廳命名為「肉餅哥」，主打當然是肉餅，基本上各式各樣既肉餅，這裡也有提供，價錢分3種，$59，$69，$99，視乎食材的珍貴度而定，當然，$99的選擇最吸晴，鵝肝，龍蝦，鮑魚，花膠，每款也很吸引。肉餅可以選煎或蒸，煎比較香口，蒸比較健康，任君選擇；選好肉餅後，便要選飯款，可以揀白飯，白粥，或者米粉。加$2，可以轉配菜飯，或者油飯；加$12可以多一碟油菜，配搭很多元化。跟湯送老火例湯，每天也轉款，即使日日黎，都唔會日日飲相同既湯，而今日既例湯係果皮煲排骨，飲落清甜
餐廳位於荃灣西，就是早近年新聞也有介紹的「窮人三寶」 - 爵悅庭/ 立坊/ 樂悠居 ，既對面，位置不算是非常方便，但也不難找。
我大約7:30到達餐廳，已經有9成滿了，生意確實不錯，在門外泊滿私家車，看來有不少客人也是慕名而來。
檣上放有餐廳推介，跟餐加$12可以轉飲新鮮果汁，果然健康的肉餅，也會配健康的飲品，在這人人追求健康飲食的世代，餐廳能夠找著大家的期盼，難怪人流會如此旺盛。餐廳命名為「肉餅哥」，主打當然是肉餅，基本上各式各樣既肉餅，這裡也有提供，價錢分3種，$59，$69，$99，視乎食材的珍貴度而定，當然，$99的選擇最吸晴，鵝肝，龍蝦，鮑魚，花膠，每款也很吸引。
肉餅可以選煎或蒸，煎比較香口，蒸比較健康，任君選擇；選好肉餅後，便要選飯款，可以揀白飯，白粥，或者米粉。
加$2，可以轉配菜飯，或者油飯；加$12可以多一碟油菜，配搭很多元化。
跟湯送老火例湯，每天也轉款，即使日日黎，都唔會日日飲相同既湯，而今日既例湯係果皮煲排骨，飲落清甜無味精。
加$12再有一碟生菜，份量都幾多，一個人食剛剛好。
足三両花膠肉餅 $99從檣上發現佢既蹤影，已經被她深深吸引，而最後亦把她點下，心裡想，花膠如何和肉餅配合？難道是花膠釀在肉餅中，食落軟棉棉？
原來唔係，花膠同肉餅，係分開既，就好似有兩個餸一樣。
花膠出奇地極多，而且不是打邊爐會吃到的小花膠，而是每塊也極厚的花膠扒，大概也有5-6塊！讓我開始擔心餐廳會蝕大本。花膠好好味，食落有漿口既感覺，而肉餅亦都煎得好香，好大塊，這個配搭，令我差d食唔哂，因為份量真係好大。
花膠每塊都又厚又大，用足三両來形容，絕對不以為過。
菜飯亦都好正宗，有上海店的質素，很健康很滿足。
肉餅吃得多，但以肉餅作為主打的餐廳，真的是第一次見，起初聽見這個concept，感覺不討好，因為每個家庭，每個媽媽，相信也曾經做過肉餅，感覺變代不大。但今次親訪餐廳，原來肉餅的變化也可以不少，單看餐廳的餐牌，已有多達36個變化，而且餐廳有新idea就會再新加菜式，其中最最最特別的，我覺得會是果醬肉餅，可惜我未有這個勇氣去嘗試，哈哈。
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