海鯛魚湯專門店 (已結業)

最近係網上睇到有關於佢哋嘅食評，特別推薦佢哋的招牌菜-花膠扒皇鯛魚湯烏冬，今日就走咗去試真吓。成塊花膠扒塊長過手掌，加埋每日朝早鮮熬奶白色的魚湯，的確令人心動。烏冬湯頭被形容為鮮甜濃郁，充滿了鯛魚的鮮味，搭配上彈牙的幼身的稻庭手打烏冬同埋五頭大的鱈魚花膠扒，就真係冇得輸。除咗花膠，佢哋仲可以搭配廣島蠔、帶子、八爪魚、魷魚、鯛魚片、魚肚、牛肉片，甚至乎鮑魚、蟹腳、龍蝦都有，食材口味的豐富。其靈魂鯛魚湯膠質豐富，濃稠卻不會太黏太膩，魚鮮味濃縮到湯入面，愛魚人仕一定要試吓。閒食飯時間會好多人，如果過咗兩點先食會容易搵位好多。