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必試米芝蓮推介蝦籽撈麵🦐
2024-05-05 364 瀏覽
之前去澳門都會去「梁慶記」食佢地的蝦籽撈麵😋😋「梁慶記」係一間澳門老字號麵店，主打手打竹昇麵同豬扒包等澳門風味小食，亦獲米芝蓮推薦！！原來佢地喺北角都開咗間分店，咁唔洗過澳門都可以食到啦❤️❤️🍝各式蝦籽撈麵✨嚟到當然要試佢地的招牌蝦籽撈麵啦！賣相好吸引🤩🤩粗麵爽口彈牙，帶濃郁的蛋香，一啲鹼水味都冇！面層鋪滿蝦籽🦐，撈勻後鮮味十足！！配料就揀咗豬頸肉同辣金錢肚，豬頸肉鮮嫩脆口，油脂香豐富🔥🔥另外仲加($24)加配咗炸雲吞同葡式奶茶～～炸雲吞外皮酥脆，餡料有蝦仁同豬肉，味道鮮甜多汁！！葡式奶茶都唔錯，口感順滑，茶味同奶味都好香濃👍🏻👍🏻
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之前去澳門都會去「梁慶記」食佢地的蝦籽撈麵😋😋
「梁慶記」係一間澳門老字號麵店，主打手打竹昇麵同豬扒包等澳門風味小食，亦獲米芝蓮推薦！！
原來佢地喺北角都開咗間分店，咁唔洗過澳門都可以食到啦❤️❤️
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🍝各式蝦籽撈麵✨
嚟到當然要試佢地的招牌蝦籽撈麵啦！賣相好吸引🤩🤩
粗麵爽口彈牙，帶濃郁的蛋香，一啲鹼水味都冇！面層鋪滿蝦籽🦐，撈勻後鮮味十足！！
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配料就揀咗豬頸肉同辣金錢肚，豬頸肉鮮嫩脆口，油脂香豐富🔥🔥
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另外仲加($24)加配咗炸雲吞同葡式奶茶～～
炸雲吞外皮酥脆，餡料有蝦仁同豬肉，味道鮮甜多汁！！
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葡式奶茶都唔錯，口感順滑，茶味同奶味都好香濃👍🏻👍🏻
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