影片
更多
2025-07-11
620 瀏覽
「臺北棧 」是我最喜歡的台菜餐廳，菜式新派得來仍保留台灣的古早味，而且有創意又好食，人氣美食「招牌牛肉麵」加上牛脂肪牛油，香到不得了，坊間少有，「三色鹽酥雞 」和「蒜香三色台腸」更是必吃台式小吃，當然仲有每枱必吃嘅「手工鳳梨酥麻糬蛋撻」，有駐場餅師手工製作現製，新鮮熱辣超好食👍▪️三色鹽酥雞 $ 128鹽酥雞炸得外脆肉質Juicy好香口，配上三種不同醬汁（柚子、松露、冬陰功）各有風味，個人最愛柚子味道酸甜好清新，能中和炸物的熱氣感▪️蒜香三色台腸 $ 75最喜歡台式香醬嘅甜美和煙靭爽脆，三個口味原味、蒜香、蜜汁都超好食 ，加埋蒜片更加香口▪️招牌牛肉麵$ 118首先飲一口牛骨湯，清甜又帶點藥材香，刀削麵煙靭又彈牙，牛𦟌滷得入味，口感軟腍，配上蟲草花和豆腐，再加上用牛脂肪做成「牛脂油」，伴入麵中牛脂的香氣超濃▪️招牌滷肉飯$ 68滷肉選用帶皮的豬腩肉細細手切，吃起來非常有口感，經過滷水的洗禮，香噴噴的手切滷肉絕對是白飯殺手，加上半顆溏心滷蛋，傳統台式美味▪️滷肉伴台灣A菜 $ 88A菜就是香港的油麥菜，新鮮翠綠又爽口，配上台灣滷肉，清爽又惹味▪️手工鳳梨酥麻糬蛋撻 $ 58超鬆脆的鳳梨酥外皮包住酸甜
▪️三色鹽酥雞 $ 128
鹽酥雞炸得外脆肉質Juicy好香口，配上三種不同醬汁（柚子、松露、冬陰功）各有風味，個人最愛柚子味道酸甜好清新，能中和炸物的熱氣感
▪️蒜香三色台腸 $ 75
最喜歡台式香醬嘅甜美和煙靭爽脆，三個口味原味、蒜香、蜜汁都超好食 ，加埋蒜片更加香口
▪️招牌牛肉麵$ 118
首先飲一口牛骨湯，清甜又帶點藥材香，刀削麵煙靭又彈牙，牛𦟌滷得入味，口感軟腍，配上蟲草花和豆腐，再加上用牛脂肪做成「牛脂油」，伴入麵中牛脂的香氣超濃
▪️招牌滷肉飯$ 68
滷肉選用帶皮的豬腩肉細細手切，吃起來非常有口感，經過滷水的洗禮，香噴噴的手切滷肉絕對是白飯殺手，加上半顆溏心滷蛋，傳統台式美味
▪️滷肉伴台灣A菜 $ 88
A菜就是香港的油麥菜，新鮮翠綠又爽口，配上台灣滷肉，清爽又惹味
▪️手工鳳梨酥麻糬蛋撻 $ 58
超鬆脆的鳳梨酥外皮包住酸甜土鳳梨餡、QQ 麻糬及軟滑葡撻蛋漿，熱辣辣超級好食
▪️鮮木瓜楊枝甘露 $ 68
楊枝甘露配上木瓜汁版本，意想不到好好味，新鮮木瓜獨有嘅香氣及味道，配上柚子和木瓜肉，超好食
▪️木瓜牛乳 $ 52
用新鮮木瓜和牛乳打成，非常足料入口滿滿木瓜香
▪️蜂蜜苦瓜汁$ 48
味道跟台灣飲的白玉蜂蜜苦瓜汁的味道差不多，味道天然唔太甜，清甜解渴
張貼
