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2022-02-04
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最近天氣竟然回冷了一點，又是時候吃火鍋🍲經過了一段時間沒吃牛大人，小編十分想念它們的火鍋，所以又來到了牛大人～這次小編吃的是晚市任食火鍋，同樣分為三種不同的套餐，小編選擇了澳洲極上和牛吃到飽套餐，主打澳洲和牛M5牛肩卷、美國PRIME極級肩里肌😍收費為$298(未連加一)，以下大部份餐品為任飲任食！#澳洲和牛M5牛肩卷
雪花分佈平均的牛肩卷😍牛味濃郁而且沒有筋，放左鍋內煮十至二十秒就可以享用~ 肉質嫩滑不會韌，而且每一份的質素也十分平均，不會太厚或薄，口感一流～
味道小評分：😋😋😋😋😋/5
#美國PRIME極級肩里肌
肩里肌每片會較厚一點，所以會比牛肩卷較有嚼口，牛味會比牛肩卷偏淡一點，不過牛肩里肌的雪花位置較少，油脂分布會較少，但口感仍然軟腍～
味道小評分：😋😋😋😋/5
#安格斯特選牛板腱
另一款牛肉，整體來說肉質較有口感，不過肉味較淡，小編較為推薦上一款的牛肉🤣不過這款牛肉也十分不錯！
味道小評分：😋😋😋😋/5#花雕酒雞件帶帶陣陣花雕酒味的雞件，每件不會太大塊😛而雞件肉質十分嫩滑而且有汁😍打破了平常火鍋雞件肉質十分粗糙的情況🤣所以必點雞件～味道小評分：😋😋😋😋😋/5
#鴨血
必
#澳洲和牛M5牛肩卷 雪花分佈平均的牛肩卷😍牛味濃郁而且沒有筋，放左鍋內煮十至二十秒就可以享用~ 肉質嫩滑不會韌，而且每一份的質素也十分平均，不會太厚或薄，口感一流～ 味道小評分：😋😋😋😋😋/5
#美國PRIME極級肩里肌
肩里肌每片會較厚一點，所以會比牛肩卷較有嚼口，牛味會比牛肩卷偏淡一點，不過牛肩里肌的雪花位置較少，油脂分布會較少，但口感仍然軟腍～
味道小評分：😋😋😋😋/5
#安格斯特選牛板腱
另一款牛肉，整體來說肉質較有口感，不過肉味較淡，小編較為推薦上一款的牛肉🤣不過這款牛肉也十分不錯！
味道小評分：😋😋😋😋/5#花雕酒雞件
帶帶陣陣花雕酒味的雞件，每件不會太大塊😛而雞件肉質十分嫩滑而且有汁😍打破了平常火鍋雞件肉質十分粗糙的情況🤣所以必點雞件～
味道小評分：😋😋😋😋😋/5 #鴨血 必點鴨血！一份大約有兩塊鴨血，不會太多，而鴨血不會腥或者煮到一半散開，即使鴨血很軟但也有口感，咬開外層便是軟軟的鴨血😍不過這次的鴨血切成較薄身，口感會差一點點 味道小評分：😋😋😋😋/5
#台式蝦餃
必食之選之一，小編十分推薦的一款配料，蝦餃皮不會太厚，最有驚喜的是蝦餃的餡料，十分彈牙而且味道特別，亦是很值得一試的一項👍🏻
味道小評分：😋😋😋😋😋/5
#各式漿類
跟平常的蝦滑等以同一種方式上菜，由於湯底是麻辣鍋的關係，蓋過了漿類的味道，所以大部分的漿類都不容易吃到本來的味道😢不過各式漿類口感也彈牙而且爽口，實屬不錯的😋
味道小評分：😋😋😋😋/5
#梅甘酥脆薯
十分有驚喜的小食！外層有糖粉包著整粒脆薯，剛炸好的脆薯外脆內軟，內裏的蕃薯甜甜的，配合一口一個的大小，讓人欲罷不能！😍💕
味道小評分：😋😋😋😋😋/5
#士林鹽酥雞
放置了一段時間的鹽酥雞，所以 外層不會太脆
味道小評分：😋😋😋/5
#牛媽袐製滷牛筋
醃製的十分入味的牛筋🥰牛筋即使很大塊，也十分入味，牛肋軟硬適中，也有嚼口，喜歡牛筋和牛肚的朋友一定不可以錯過！
味道小評分：😋😋😋😋/5
#流水落花 $48牛大人精釀手工啤酒🍻每杯有425mL~味道帶有陣陣花香，而不會太苦澀，氣泡感也不會太多～ 味道小評分：😋😋😋😋/5
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整體味道指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5
性價比：💰💰💰💰/5
服務：✅✅✅✅/5
環境：💕💕💕💕/5
打卡指數：📸📸📸📸/5
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